домашняя лепёшка - Самое интересное в блогах

Ipola

🌸 Вместо пирожков: сытно, просто и очень вкусно (мама готовит свою фирменную лепёшку)

Суббота, 30 Апреля 2022 г. 14:23 (ссылка)

! (700x393, 321Kb)

Сегодня я покажу, как мама готовит вкусную лепёшку, но тесто делает иначе и формует её особым образом.

Тесто:

вода - 300 мл

соль - 0,5 ч.л.

сахар - 1 ст.л.

дрожжи сухие - 1 ч.л.

яйцо - 1 шт. + 1 белок

мука - 500-550 г

сливочное масло - 30 г

Начинка:

картофель отварной - 300 г

соль - по вкусу

перец чёрный молотый - по вкусу

сливочное масло - 1 ст.л.

зелень любая - небольшой пучок

сыр твёрдый - 50 г

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

Для обсыпки:

кунжут - 1 ст.л.

Приготовление.

Читать далее...

Метки: лепёшка с начинкой лепёшка домашняя лепёшка