Ингредиенты:
- 10гр желатина
- 120гр печенья
- 100гр сливочного масла
- 400гр творога
- 100гр сгущёнки
- 180гр сметаны или натурального йогурта
- 200гр ягод
Желатин разводим в воде по инструкции. Печенье измельчаем. Масло топим, добавляем к печенью и перемешиваем.
Для начинки смешиваем творог и сгущёнку, пробиваем блендером. Добавляем йогурт, подогретый желатин и перемешиваем. Также добавляем нарезанные ягоды.
В кольцо выкладываем печенье, тромбуем его, сверху выкладываем творожную часть и убираем в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.