|
Leovik10
Сало в рассоле: поставили в холодильник и закуска готоваВторник, 10 Сентября 2024 г. 11:49 (ссылка)
sevelina67
Фаршированые куриные филе в виде лодочек с грибами и сыром или ветчиной и сыромВоскресенье, 04 Августа 2024 г. 23:28 (ссылка)
Ингредиенты для "Фаршированых куриных филе в виде лодочек с грибами и сыром или ветчиной и сыром" Лодочки: Филе куриной грудки - 2 шт. Жареные с луком грибы - 4-6 ст. л. Ветчина или грудинка варено-копченая по желанию к грибам или как замена грибов Сыр плавленый (треугольники) - 2 шт. Сыр твердый (пармезан, грано падано, кальвет) - 4-6 ст. л. Соль и перец черный по вкусу Мука - 1 ст. л. без верха Сливки (сметана) - 1-2 ст. л. Майонез (сметана) для смазывания Грибная начинка: Грибы сушеные или свежие Лук репчатый Мука - 1 ст. л. Сливки или сметана - 2-3 ст. л. Хмели-сунели по вкусу Масло сливочное или растительное Душистый перец и лавровый лист Ветчина по желанию Для приготовления: Бумага для выпечки Фольга
Рецепты_приготовления
Вкусная натуральная замена магазинной колбасе всего за 15 минут!Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:50 (ссылка)
sevelina67
Невероятно вкусная грудинка в пиве на сковороде, на праздничный стол!Суббота, 08 Июня 2024 г. 06:55 (ссылка)
sevelina67
Новоорлеанское гамбо с трескойЧетверг, 16 Мая 2024 г. 22:59 (ссылка)
Ингредиенты для "Новоорлеанского гамбо с треской" треска без головы 600 г охотничьи колбаски 120 г грудинка варено-копченая 120 г помидоры в собственном соку (измельченные) 250 г кукуруза консервированная (без сахара) 200 г лук репчатый (крупный) 1 шт. масло сливочное 2 ст. л мука пшеничная 2 ст. л перец чили по вкусу чеснок гранулированный 0,5 ч. л. кумин (зира) 0,5 ч. л. имбирь (порошок) 0,5 ч. л. кориандр (молотый) 0,5 ч. л. орегано (сушеный) 0,5 ч. л. соль по вкусу перец по вкусу петрушка свежая для вода 0,5 л
sevelina67
Говяжья грудинка по-деревенскиСреда, 08 Мая 2024 г. 21:20 (ссылка)
Ингредиенты для "Говяжьей грудинки по-деревенски" Говяжья грудинка 1-1,2 кг Лук репчатый (крупный) 1 шт. Морковь (средняя) 1 шт. Кабачок 1 шт. Баклажан 1 шт. Перец сладкий красный и желтый по 0,5 шт. Картофель 3-4 шт. Перец чили (свежий) 2-3 см Куриный или овощной бульон 500-700 мл Для соуса: Томатный сок 250 -300мл Томатная паста 2 ч л Соль, сахар по вкусу Базилик сухой 1 ч л Тархун сухой 0,5 ч л Перец черный свежесмолотый по вкусу Чеснок 3-4 зубчика Оливковое масло +сливочное масло 1 ст л + 20 г Оливковое масло для обжаривания
sevelina67
Говядина в луке по рецепту Еремея. Просто, вкусно, много/ Инна Метельская-ШереметьеваСуббота, 27 Апреля 2024 г. 16:45 (ссылка)
Помните, я вам рассказывала как-то, что познакомилась между Ангарой и Байкалом с местным предпринимателем - ресторатором Еремеем? Он называл себя поваром-конструктором и считал, что все эти "специи-пеции" придуманы от лени и для "лишней копеечки", а народ кормил сытно, просто и вкусно. Ингредиенты для "Говядины в луке " 2-3 кг или плоской говяжьей грудинки 1-1/2 столовые ложки морской, кошерной или хорошей каменной (илецкой) соли 1 чайная ложка молотого черного перца с горкой 2 столовые ложки муки (Еремей иногда тонко молол галеты, которые им выдавали и которые никто в посёлке не ел) 3 столовые ложки растительного масла 8 средних луковиц, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной 0,5-1 см 3 столовые ложки густой томатной пасты (пробуйте, паста не должна горчить и пахнуть сыростью) 3-4 зубчика чеснока, грубо нарезанные 6 крупненьких морковок, очищенных и нарезанных крупными кусками по диагонали (как будто мы собрались нарезать морковь на плов и передумали) Горсть свежей рубленой петрушки для подачи (по желанию)
FREEDOM_2 (Автор -Мерз)
СДОБРЫМУТРЕЧКОМВСЕХВСЕХ!!!Суббота, 06 Апреля 2024 г. 10:24 (ссылка)
Отличный вариант закуски.
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |