Этот ароматный и сытный суп на основе говяжьих рёбрышек, насыщенный луком, чесноком, помидорами и специями, станет настоящим украшением вашего стола. Простой в приготовлении, он раскрывает весь свой вкус благодаря продуманной комбинации ингредиентов и специй. Следуйте рецепту, и вы получите наваристый и ароматный суп, который порадует всех любителей вкусной еды.
Ингредиенты:
Лук — 300 г (5 некрупных луковиц)
Чеснок — 4 крупных зубчика
Подсолнечное масло — для обжаривания
Говядина на косточке (рёбрышки) — 1 кг
Томатная паста — 70 мл
Консервированные помидоры в собственном соку — 800 мл
Приправа мели-сунели — 1 ч. ложка
Зира — 0,5 ч. ложки
Куркума — 0,25 ч. ложки
Крупная соль — по вкусу
Базилик — 30 г
Острый перец — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Яичная лапша — 100 г
Зелень (базилик) — по вкусу
Leovik10
