ИДЕИ

Теперь вы приготовите по-настоящему вкусные кабачки. Открываем секрет вкуса фаршированных лодочек

Сезон кабачков в самом разгаре, но большинство готовит их достаточно скучно, просто с чесноком и на сковороде. Намного вкуснее будет сделать особые кабачки-лодочки сразу с сочной, сытной начинкой: стоять у плиты долго не придется, зато со стола разберут их первыми.

Ингредиенты:

3-4 кабачка или цукини

100 г ветчины

1 небольшая луковица

3 столовые ложки вяленых помидоров (или 1 свежий помидор)

2 зубчика чеснока

100 г натертого сыра (например, моцарелла или фета)

2 яйца

Соль, перец, хмели-сунели по вкусу

Подсолнечное масло для жарки

ИДЕИ

Теперь вы приготовите по-настоящему вкусные кабачки. Открываем секрет вкуса фаршированных лодочек

Сезон кабачков в самом разгаре, но большинство готовит их достаточно скучно, просто с чесноком и на сковороде. Намного вкуснее будет сделать особые кабачки-лодочки сразу с сочной, сытной начинкой: стоять у плиты долго не придется, зато со стола разберут их первыми.

Ингредиенты:

3-4 кабачка или цукини

100 г ветчины

1 небольшая луковица

3 столовые ложки вяленых помидоров (или 1 свежий помидор)

2 зубчика чеснока

100 г натертого сыра (например, моцарелла или фета)

2 яйца

Соль, перец, хмели-сунели по вкусу

Подсолнечное масло для жарки

ЕДА

Натираем картофель на тёрке и используем как основу для пиццы. Гениально и очень вкусно

Вместо традиционного теста для приготовления необычной и вкусной пиццы мы используем картофель в качестве основы. Натрите его на крупной терке и используйте его вместо теста, не требуя при этом использования духовки.

Ингредиенты:

2 картофелины

2 яйца

1/2 ч томатного соуса

50-70 г ветчины

1/2 ч тертого твердого сыра (например, моцарелла, чеддер или пармезан)

По вкусу: оливки, грибы, морепродукты или другие топпинги

По вкусу: соль, перец, базилик

1 ст л растительного масла

ИДЕИ

Фаршируем кальмаров: рецепт на 15 минут у плиты. Даже если брали заморозку, все равно разбирают первыми

Маленькие кальмары, фаршированные хамоном и овощами, – это блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус и изысканную текстуру. Прекрасно подходит для тех, кто ищет необычные и интересные рецепты морепродуктов, изначально рецепт пришел из страны Басков. Опционально для блюда можно взять и крупных кальмаров, и даже заморозку: все в любом случае разлетится со столы моментально.

Ингредиенты:

Маленькие кальмары – 500 г

Хамон или ветчина – 100 г

Хлеб – 2 ломтика

Молоко – 100 мл

Яйцо – 1 шт.

Помидоры – 2 шт. (или банка консервированных)

Горошек – 100 г Лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Петрушка – по вкусу

Оливковое масло – для жарки

Соль – по вкусу

Белое сухое вино – 100 мл

ЕДА

Суп посольский: варим из фасоли и копчёностей

Посольский суп является простой и быстрой альтернативой солянке –– готовить его не сложно, а если все сделать правильно, то будет радовать не одну неделю. 

В основе супа лежит фасоль. Ее можно как настоять на воде самостоятельно, так и просто взять готовую из банки. От выбора типа фасоли будет зависеть и то, когда она добавляется в суп – консервированную добавим в конце, а настоянную будем варить с самого начала.

Когда фасоль поставлена в кастрюле на огонь, можно переходить к зажарке. 

Мелко нарезаем и обжариваем на сковороде ветчину, лук и морковь. Как только они подрумянились, добавляем томатную пасту и все перемешиваем.