Казалось бы, что может быть проще варки яиц? Однако на самом деле эта кулинарная операция требует определенных знаний и навыков.

Неправильный выбор яиц

Первая ошибка заключается в выборе самого продукта. Согласно исследованиям, свежие яйца гораздо сложнее очистить от скорлупы после варки, чем те, которым уже несколько дней. Поэтому для варки лучше использовать яйца, которые лежат в холодильнике несколько дней.