Хотя яичницу часто готовят на завтрак, добавление нескольких ингредиентов превращает её в отличный вариант блюда для любого повода. Процесс приготовления довольно прост: начните с обжаривания булочек, затем добавьте начинку, и завершите, положив сверху яйца. Таким образом, вы получите сытное блюдо, остаётся только адаптировать рецепт под свои вкусовые предпочтения.
Ингредиенты:
4 яйца для пашот
4 яичных желтка для соуса
2 ст л лимонного сока
110 г несоленого сливочного масла (растопленного)
1,5 сто л свежего лимонного сока
8 ломтиков копченого бекона
140 г рукколы
4 булочки, разрезанные пополам и обжаренные
