Хотите порадовать своих близких домашней выпечкой с яблоками? Если да, тогда этот рецепт для вас! Сегодня я поделюсь с вами очень простым рецептом дрожжевых булочек с яблочной начинкой. Тесто просто замечательное, невероятно мягкое, вкусное и воздушное, как пушинка. Ну, а яблоки как нельзя лучше его дополняют. Хотя... булочки можно делать с разными начинками, каждый раз получая новый вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Тесто:

 

молоко тёплое - 300 мл

сахар - 4 ст.л.

дрожжи сухие - 7 гр. (живые - 22 гр.)

соль - 1 ч.л. (без горки)

растительное масло - 40 мл

сливочное масло - 40 гр.

яйцо - 1 шт.

мука - 550-600 гр.

Начинка:

 

яблоки - 3 шт.

сахар - 30 гр.

сливочное масло - 30 гр.

корица - по желанию

Для смазки:

 

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.