Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 75093 сообщений
Cообщения с меткой

булочки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ipola

Японские булочки «Хоккайдо», воздушные, очень мягкие и вкусные

Пятница, 19 Июля 2024 г. 10:45 (ссылка)


1 (700x394, 305Kb)



Сегодня хочу поделиться с вами рецептом воздушных булочек «Хоккайдо». Это невероятно воздушные булочки с корицей, от которых просто невозможно оторваться! Они готовится на основе заварного теста танджонг, которое меняет структуру теста и придает им особенный вкус. Не буду лукавить — их приготовление занимает чуть больше времени, чем обычно, т.к. нужно ждать подъема теста 2 раза (хотя во многих рецептах именно так), чтобы получилось то, что нужно. Но, поверьте, оно того стоит! Только посмотрите, какие они аппетитные и румяные...



Продукты:


для заварной основы (Танджонг):


- молоко — 100 мл


- мука — 20 г


тесто:


- молоко — 160 мл


- яйцо — 1 шт


- сахар — 50 г


- дрожжи — 7 г


- мука — 370 г


- соль — ½ ч.л.


- ванилин — ¼ ч.л.


- танджонг


- сливочное масло — 30 г


начинка:


- сахар — 4-5 ст.л.


- сливочное масло — 50 г


- корица — 1 ч.л.


* Быстродействующие дрожжи можно заменить живыми. В этом случае по весу нужно брать в три раза больше.


 


** Если у вас есть кухонный комбайн, который замешивает тесто, можно воспользоваться им. В этом случае нужно вымешивать всего 5 минут. Но масло рекомендую все равно вмешать руками.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Поповеры (выпрыгивающие булочки)

Четверг, 18 Июля 2024 г. 19:37 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Поповеры (выпрыгивающие булочки)




2835299_Popoveri_viprigivaushie_bylochki (700x524, 420Kb)



Поповеры или выпрыгивающие булочки из блинного теста. Прекрасная замена эклерам.


Ингредиенты


Мука - 1 стакан


 


Молоко - 1 стакан


 


Яйца - 2 шт.


 


Соль - 1 щепотка


 


Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.


 


+ сливочное масло для смазки форм - 30 г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пеку легендарную советскую выпечку «Шаньги наливные», раньше их продавали везде

Четверг, 18 Июля 2024 г. 10:47 (ссылка)


11 (700x393, 301Kb)



Шаньги или шанежки раньше были очень популярны. Сейчас редко встретишь их в кулинариях и пекарнях, поэтому предлагаю вам вместе испечь их дома. По сути – это открытые пирожки, которые бывают с разными начинками. Я предлагаю сделать их сладкий вариант.


 


ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


Дрожжевое тесто:


молоко - 250 мл


сахар - 3 ст.л.


дрожжи сухие - 5 г


яйца - 3 шт.


соль - 0,5 ч.л.


мука - 300 г


Заливка:


сливочное масло (растопленное) - 80 г


сметана (любой жирности) - 80 г


мука - 30 г


Дополнительно:


мёд липовый Берестов


ПРИГОТОВЛЕНИЕ.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
diojuburte92

Без заголовка

Вторник, 17 Июля 2024 г. 01:45 (ссылка)

Разработать проект операционных блоков Москва - https://vk.com/wall-226342692_270

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Творожные булочки — нереально мягкие

Вторник, 16 Июля 2024 г. 11:42 (ссылка)



            Рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.


 


Творожные булочки — нереально мягкие


 


Ингредиенты:

мука - 360г

творог - 180 г

молоко - 70 мл

сахар - 120 г

сливочное масло - 60 г

2 небольших яйца

дрожжи - 1 ч. л.

цедра лимона или апельсина

щепотка соли

1 желток для смазывания булочек




Творожные булочки — нереально мягкие

 


Приготовление:




        Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.


Творожные булочки — нереально мягкие




Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами


 


Творожные булочки — нереально мягкие




Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте


 


Творожные булочки — нереально мягкие




Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте


 


Творожные булочки — нереально мягкие




Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок. Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.


 


Творожные булочки — нереально мягкие




Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме

Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.


 


Творожные булочки — нереально мягкие




Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.





Творожные булочки — нереально мягкие


Приятного аппетита и хорошего настроения!



 


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
stunsirfma

Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2024 г. 04:01 (ссылка)

Проектирование для здравоохранения Новосибирск - https://ok.ru/group/70000003244514/topic/156744169255906

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
slimcartsi

Без заголовка

Понедельник, 16 Июля 2024 г. 00:54 (ссылка)

Объемные иллюстрации в Челябинске - https://vk.com/wall-210285905_5901

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
siltcritdader73

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 15:37 (ссылка)

Курсы переподготовки ландшафтного дизайна с дипломом в Москве, Московской обл - https://vk.com/wall-210262910_6709

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
seigrippin

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 14:25 (ссылка)

Изготовление пресс форм для пресса Беларусь - https://vk.com/wall-210285539_6525

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
presympashizeuu55

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2024 г. 09:38 (ссылка)

Абонемент печать Москва - https://vk.com/wall-210285726_6136

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
phantojrosi

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2024 г. 03:38 (ссылка)

Заказать мотоцикл цена на Сахалине - https://vk.com/wall-210234080_5788

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ekybywfo91

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2024 г. 01:55 (ссылка)

Укрытия каркасно-тентовые полигональные мобильные в Москве - https://vk.com/wall-210282359_6020

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
niningtech

Без заголовка

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 16:24 (ссылка)

Стоимость ремонта однокомнатной квартиры под ключ новостройка Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210251531_6409

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Хот дог по-датски: блюдо с хрустящим луком и солёными огурчиками

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 14:09 (ссылка)


 



Хот дог по-датски: блюдо с хрустящим луком и солёными огурчиками




Сегодня готовим датский хот дог. Здесь все максимально просто: булочка, сосиска, соленый огурец и жареный хрустящий лук. Именно последний компонент придает блюду оригинальный необычный вкус.

Время приготовления: 12 минут. Количество порций: 2.






304






Этапы приготовления:



1. Подготовить все необходимое.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ringniwighbooks72

Без заголовка

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 10:42 (ссылка)

Стоимость ремонта в новостройке цена Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210251531_6396

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chulcompfirsblon69

Без заголовка

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 07:14 (ссылка)

Ведущий на мероприятие Химки - https://vk.com/wall-200987780_9800

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cemarynal44

Без заголовка

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 07:00 (ссылка)

Спектрометр Самара - https://vk.com/wall-210307563_5758

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mentkritatmy49

Без заголовка

Суббота, 14 Июля 2024 г. 03:36 (ссылка)

Передача бухгалтерского учета на аутсорсинг в Астрахани - https://vk.com/wall-210313727_7888

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
carmaubaron4

Без заголовка

Суббота, 14 Июля 2024 г. 03:27 (ссылка)

Ремонт 3 х комнатной квартиры новостройке Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210251531_6311

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irragarho70

Без заголовка

Суббота, 13 Июля 2024 г. 21:14 (ссылка)

Служебные расследования Сыктывкар - https://vk.com/wall-200414260_4614

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
orfiedersbill50

Без заголовка

Суббота, 13 Июля 2024 г. 15:29 (ссылка)

Помощь адвоката по недвижимости Москва - https://vk.com/wall-210326135_7016

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
matilda90

ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

Суббота, 13 Июля 2024 г. 13:57 (ссылка)

3 (471x640, 74Kb)
Тесто на 12 булочек:
400 г муки
20 г сахара
1/2 ч.л соли
1 ч. л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
260 мл молока
30 г сливочного масла

Для смазки:
1 яйцо+ 1 ст. л молока

Начинка:
60 г мягкого сливочного масла
5-6 зубчиков чеснока
2 ч.л мелко порубленной зелени (петрушки,укропа)

Приготовление теста:
Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое, мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место, тесто должно увеличиться вдвое.

Формовка и выпечка:
Тесто обминаем делим на 12 равных частей. Формируем шарики, которые немного приплюснув
придаём форму пирожка. Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут.

В это время делаем начинку:
Мелко режим чеснок, зелень и смешиваем со сливочным маслом.
Помещаем массу в кондитерский мешок (или обычный кулёк).

Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем булочки яйцом, в центре делаем глубокий надрез острым лезвием. В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу. Выпекаем в течении 15 минут или до золотистого цвета.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
derravewa36

Без заголовка

Пятница, 13 Июля 2024 г. 00:06 (ссылка)

Подложка картонная для торта Сочи - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156659852918841

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sweepolrabre1985

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 21:05 (ссылка)

Электромонтажные услуги в Челябинской области - https://vk.com/wall-210286076_5705

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
profpernote81

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 19:08 (ссылка)

Стоимость электромонтажных работ в Челябинской области - https://vk.com/wall-210286076_5703

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Самые мягкие булочки из сдобного дрожжевого теста.

Пятница, 12 Июля 2024 г. 11:41 (ссылка)

Как испечь мягкие булочки

c2817d4c9367cdaf097745e1bf4f4f19 (485x485, 104Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
feireibigr

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 09:09 (ссылка)

Купить механические наручные часы Радужный - https://vk.com/wall-210426852_5680

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
utrecolla89

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2024 г. 07:58 (ссылка)

Фильтр для воды корейский с минерализатором Казань - https://vk.com/wall-210259182_6178

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Тарт из Сен-Тропе - круглая французская булочка бриошь, заполненная воздушным кремом

Четверг, 11 Июля 2024 г. 13:11 (ссылка)

Тарт из Сен-Тропе (торт «Тропезьен»)

Screenshot_90 (700x469, 473Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<булочки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda