блюда из кальмаров - Самое интересное в блогах

Кахетинка

Простые блюда с кальмаром - ценный источник белка

Вторник, 04 Июня 2024 г. 06:53 (ссылка)

8 ПРОСТЫХ БЛЮД С КАЛЬМАРОМ: ЦЕННЫЙ ИСТОЧНИК БЕЛКА

https://www.megazdorov.ru/

Фаршированные кальмары, очень вкусно!

Ингредиенты:

2 тушки кальмара

белки яиц,

шампиньоны,

зелень,

нежирного сыра,

соевый соус.

Приготовление:

Тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты. Обжарить без масла ингредиенты

для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.

Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.

Тушеный кальмар с шампиньонами

Ингредиенты:

кальмары 300 г

шампиньоны 200 г

соль, перец по вкусу

свежая зелень по вкусу

лук 1 шт

Приготовление:

Лук почистить, порезать и потушить на сковороде вместе с шампиньонами. Тушки кальмаров

почистить, порезать и добавить к шампиньонам. Посолить, поперчить. Добавить при необходимости

немного воды. Накрыть крышкой и тушить 2-3 минуты. Можно подавать как самостоятельною блюдо

или с гарниром.

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Как приготовить кальмаров

Понедельник, 17 Октября 2022 г. 17:26 (ссылка)

Как приготовить салат из кальмаров. 18 рецептов - вкусно, разнообразно, много

1. Кальмары с сыром

Ингредиенты:

- 500 г кальмаров

- 3 яйца

- 130 г майонеза

- соль - по вкусу

- зелень петрушки или укропа - по вкусу

- салат (листья) - для оформления

- 150-200 г сыра плавленного

Описание:

Кальмары разморозить, промыть и отварить.

Яйца отварить и остудить. Остывшие яйца очистить и мелко порубить.

Сыр натереть на крупной терке, добавить нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез. Хорошо перемешать.

Готовый салат уложить горкой в салатник и оформить веточками зелени или листьями зеленого салата.

2. Кальмары с яблоками

Ингредиенты:

- 120 г кальмаров

- 60 г яблок

- 60 г сметаны

- соль - по вкусу

Описание:

Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян и вместе с кальмарами пропустить через мясорубку.

Полученную массу выложить горкой, полить сметаной.

3. Салат "Морская пена"

Ингредиенты:

- 1 бан. кальмаров консервированных

- 1 морковка отварная

- 1 яйца сваренные в крутую

- 150 г сыра

- майонез

- соль - по вкусу

Описание:

Яйца очистить, натереть на терке.

Кальмары мелко нарезать.

Сыр и морковь натереть.

Выложить на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:

1 слой - яйца

2 слой - кальмар

3 слой- морковь

4 слой- сыр

Украсить майонезными "волнами". Дать пропитаться не менее 40 минут.

Перед подачей аккуратно убрать стакан.

Читать далее

ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД ЗДЕСЬ

http://ovkuse.ru

Серия сообщений " праздничные рецепты":

Часть 1 - Банкет за тысячу рублей
Часть 2 - 28 лучших рецептов 2009 года
...
Часть 40 - Идеи оформления салатов к Новому Году
Часть 41 - Топ-10 великолепных праздничных закусок
Часть 42 - Как приготовить салат из кальмаров. 18 рецептов - вкусно, разнообразно, много
Часть 43 - Скоро Пасха. Великолепные подборки праздничных блюд с фотографиями
Часть 44 - Кулинарное использование частей туши
...
Часть 46 - Красивые салаты для Новогоднего стола
Часть 47 - Куриный пирог без теста. Сочный, вкусный и очень ароматный пирог. Пошагово. Оооочень подходит для праздничного стола
Часть 48 - Палитра вкусных красок для оформления новогодних салатов