Сливочное масло — 200 Грамм

Сахарная пудра — 2,5 Стакан

Белый шоколад — 170 Грамм

Сливки 30% — 1/4 Стакан

Ванильный экстракт — 0 По вкусу

1. 
   1. Используйте качественный белый шоколад, нарубите его небольшими кусочками и переложите в миску.


2. 
   2. Отправьте шоколадную крошку в микроволновую печь при 50% мощности, готовьте 30 секунд, достаньте миску и размешайте шоколад. Снова отправьте в микроволновку, достаньте и размешайте лопаткой.


3. 
   3. В отдельную миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахарную пудру. Взбивайте смесь в течение 2-3 минут с помощью миксера.


4. 
   4. Добавьте к взбитому маслу жирные сливки и экстракт ванили, хорошенько перемешайте.


5. 
   5. Введите растопленный белый шоколад к масляной смеси.


6. 
   6. Увеличьте скорость миксера до максимума и взбивайте несколько минут.


7. 
   7. Используйте глазурь для украшения или заполнения десертов.