|
|
![]() БАКЛАЖАНЫ ПО-ПАРМСКИПятница, 16 Августа 2024 г. 15:45 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны по-пармски
Не знаю, решусь ли я приготовить снова баклажаны по-пармски, но эта вкуснейшая итальянская горячая закуска просто сводит с ума любителей баклажанов и сыра. В этой закуске нет ничего сложного, но готовить её не быстро, а часто не хочется сильно заморачиваться... Вначале меня смутило то, что баклажаны нужно жарить, а я этого всеми силами стараюсь избегать. Но по рецепту нужно именно так, иначе будет не тот вкус. Также нужно готовить томатный соус, для которого отдельно бланшировать помидоры. В итоге, потом нужно всё это собрать, переложить сыром и запечь. В общем, рецепт - не для ленивых. Но как же это вкусно! Ингредиенты Баклажаны - 3 шт. Моцарелла - 250 г Помидоры - 300 г Томатный сок - 150 мл Лук - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Орегано - 1 ч.л. Оливковое масло - 100 мл Мука - для панировки Соль, перец - по вкусу
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Баклажаны по-пармскиЧетверг, 15 Августа 2024 г. 09:58 (ссылка)
Не знаю, решусь ли я приготовить снова баклажаны по-пармски, но эта вкуснейшая итальянская горячая закуска просто сводит с ума любителей баклажанов и сыра. В этой закуске нет ничего сложного, но готовить её не быстро, а часто не хочется сильно заморачиваться... Вначале меня смутило то, что баклажаны нужно жарить, а я этого всеми силами стараюсь избегать. Но по рецепту нужно именно так, иначе будет не тот вкус. Также нужно готовить томатный соус, для которого отдельно бланшировать помидоры. В итоге, потом нужно всё это собрать, переложить сыром и запечь. В общем, рецепт - не для ленивых. Но как же это вкусно! Ингредиенты Баклажаны - 3 шт. Моцарелла - 250 г Помидоры - 300 г Томатный сок - 150 мл Лук - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Орегано - 1 ч.л. Оливковое масло - 100 мл Мука - для панировки Соль, перец - по вкусу
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |