ИДЕИ

Готовим из куриной грудки блюдо, которое всех поразит: вместо банальной жарки превращаем запечённые тефтели с грибами

Куриные шарики с грибами и сыром безусловно одно из самых вкусных блюд, которые только можно приготовить из куриной грудки. На столе его даже не узнают: простой продукт будет выглядеть настолько эффектно, словно делали его в ресторане.

Ингредиенты:



Куриное филе - 4 шт.

Куриная кожа - от 4 ножек

Шампиньоны - 200 г

Лук - 1 крупная луковица

Чеснок - 3 зубчика

Оливковое масло - 2 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Паприка - 1 ч. ложка

Лавровый лист - 1 шт.

Моцарелла (мелкие шарики) - 100 г

Фольга - 4 квадрата

Пергаментная бумага - для запеканки

ИДЕИ

Шашлык из картошки с мясом в духовке. Маринуем по отдельности и соединяем вместе на шампуре

Сочное мясо с легко узнаваемым ароматом шашлыка вполне можно сделать не на мангале, а в обычной духовке. Готовить мы его будем сразу вместе с картошкой на шпажках, для придания блюду характерного вкуса замаринуем и мясо, и картошку отдельно.

Ингредиенты: 6 средних картофелин, 300 граммов свинины, соль, перец, базилик и паприка по вкусу. Также вам понадобятся фольга и длинные деревянные шпажки. Готовить это блюдо очень просто. Берем картошку, моем и чистим.

ЕДА

Одна сковородка и 30 минут. Куриная грудка с грибами идёт нарасхват

Приготовление этого вкуснейшего ужина или обеда займет около получаса — будем готовить курицу с соусом на сковороде. Рекомендуем готовить минимум двойную порцию, так как блюдо съедается очень быстро.

Ингредиенты:

4 куриных филе 

Смесь перцев или приправы для курицы

2 луковицы

200 г шампиньонов

3 зубчика чеснока

70 гв сливочного масла

50 мл куриного бульона

100 мл сливок (20-30% жирности)

100 г сыра (чеддер или российский)

Фольга

Растительное масло для жарки

ЕДА

Берём обычную сковороду и делаем из нее коптильню. Еда с дымком на обычной кухне, но по самой кухне дыма нет

Чтобы приготовить вкусные блюда в коптильне, вам совсем необязательно ждать летнего сезона на даче. Простая коптильня легко может быть собрана прямо на вашей кухне, используя лишь фольгу, небольшой дуршлаг и глубокую сковороду с крышкой.

Однако основным компонентом здесь является глубокая сковорода. Важно, чтобы она была достаточно глубокой, чтобы вместить внутри коптильную часть с едой и плотно закрыть ее крышкой.

ЕДА

Нарезка на бутерброды и на замену колбасе. Готово за полтора часа, справится даже неумеха

Поиск качественной нарезки или колбасы на магазинных полках становится все более трудным из-за того, что производители чаще используют низкокачественные ингредиенты. Вместо этого предпочтительнее самостоятельно приготовить нарезку, взяв килограмм мяса и маринуя его в специях, а затем варить в фольге.

Ингредиенты:

1 кг свинины

1 ч л душистого перца

1 ч л перца горошком

1 ч л перца чили или паприки (по вашему вкусу)

1 ч л соли

5 лавровых листиков

6 зубчиков чеснока

1 ст л горчицы

1 ст л хрена

Фольга