|
Leovik10
Среда, 21 Августа 2024 г. 11:29 (ссылка)
Готовим из куриной грудки блюдо, которое всех поразит: вместо банальной жарки превращаем запечённые тефтели с грибами
Куриные шарики с грибами и сыром безусловно одно из самых вкусных блюд, которые только можно приготовить из куриной грудки. На столе его даже не узнают: простой продукт будет выглядеть настолько эффектно, словно делали его в ресторане.
![](https://steaklovers.menu/food/~m/ckeditor/view/articles/66c4f4f28d8e8)
Ингредиенты:
Куриное филе - 4 шт.
Куриная кожа - от 4 ножек
Шампиньоны - 200 г
Лук - 1 крупная луковица
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Моцарелла (мелкие шарики) - 100 г
Фольга - 4 квадрата
Пергаментная бумага - для запеканки
Читать далее...
leovik7
Среда, 19 Июня 2024 г. 13:30 (ссылка)
Шашлык из картошки с мясом в духовке. Маринуем по отдельности и соединяем вместе на шампуре
Сочное мясо с легко узнаваемым ароматом шашлыка вполне можно сделать не на мангале, а в обычной духовке. Готовить мы его будем сразу вместе с картошкой на шпажках, для придания блюду характерного вкуса замаринуем и мясо, и картошку отдельно.
![](https://steaklovers.menu/food/~m/ckeditor/view/articles/6017b091bd27b)
Ингредиенты: 6 средних картофелин, 300 граммов свинины, соль, перец, базилик и паприка по вкусу. Также вам понадобятся фольга и длинные деревянные шпажки. Готовить это блюдо очень просто. Берем картошку, моем и чистим.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 19 Июня 2024 г. 10:51 (ссылка)
Одна сковородка и 30 минут. Куриная грудка с грибами идёт нарасхват
Приготовление этого вкуснейшего ужина или обеда займет около получаса — будем готовить курицу с соусом на сковороде. Рекомендуем готовить минимум двойную порцию, так как блюдо съедается очень быстро.
Ингредиенты:
4 куриных филе
Смесь перцев или приправы для курицы
2 луковицы
200 г шампиньонов
3 зубчика чеснока
70 гв сливочного масла
50 мл куриного бульона
100 мл сливок (20-30% жирности)
100 г сыра (чеддер или российский)
Фольга
Растительное масло для жарки
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 13:30 (ссылка)
Берём обычную сковороду и делаем из нее коптильню. Еда с дымком на обычной кухне, но по самой кухне дыма нет
Чтобы приготовить вкусные блюда в коптильне, вам совсем необязательно ждать летнего сезона на даче. Простая коптильня легко может быть собрана прямо на вашей кухне, используя лишь фольгу, небольшой дуршлаг и глубокую сковороду с крышкой.
Однако основным компонентом здесь является глубокая сковорода. Важно, чтобы она была достаточно глубокой, чтобы вместить внутри коптильную часть с едой и плотно закрыть ее крышкой.
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 05 Мая 2024 г. 14:21 (ссылка)
Нарезка на бутерброды и на замену колбасе. Готово за полтора часа, справится даже неумеха
Поиск качественной нарезки или колбасы на магазинных полках становится все более трудным из-за того, что производители чаще используют низкокачественные ингредиенты. Вместо этого предпочтительнее самостоятельно приготовить нарезку, взяв килограмм мяса и маринуя его в специях, а затем варить в фольге.
Ингредиенты:
1 кг свинины
1 ч л душистого перца
1 ч л перца горошком
1 ч л перца чили или паприки (по вашему вкусу)
1 ч л соли
5 лавровых листиков
6 зубчиков чеснока
1 ст л горчицы
1 ст л хрена
Фольга
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 25 Апреля 2024 г. 12:40 (ссылка)
Как сохранить хлеб свежим и вкусным
С того момента как хлеб достали из печи, его первозданный вкус начинается меняться. Сначала эти изменения неуловимы, но спустя сутки и больше можно заметить, как хлеб постепенно становится черствым, а иногда еще и покрывается плесенью. Чтобы сохранить вкус свежеиспеченного хлеба, на Руси его заворачивали в льняное полотенце. Вопрос сохранения свежести хлеба по-прежнему не утратил своей актуальности, только вместо куска ткани для сохранения первоначальных свойств хлеба теперь используются другие народные способы. Вот самые популярные методы продления срока свежести хлеба в домашних условиях.
Читать далее...
|