Ингредиенты:

• 
  Тыквенное пюре — ½ чашки


• 
  Коричневый сахар — ¾ чашки 


• 
  Оливковое масло — ¼ чашки 


• 
  Вода — ¾ чашки 


• 
  Пшеничная мука — 1½ чашки 


• 
  Соль — ¼ ч. л. 


• 
  Разрыхлитель — 1½ ч. л. 


• 
  Специи (мускатный орех, корица, имбирь, гвоздика) — 2 ч. л. ⠀ 


• 
  Сахарная пудра — для подачи.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 ºC. 

2. Смазать маслом форму диаметром 20 см. 

3. Смешать в миске тыквенное пюре, сахар, масло и воду. 

4. Добавить муку, разрыхлитель, соль и вновь перемешать. 

5. Добавить специи и еще раз перемешать. 

6. Переложить массу в форму и запекать 50–55 минут, или пока зубочистка не выйдет сухой.

Приятного аппетита!

источник