Вариантов тортов и пирожных из печенья множество: с различными видами кремов, фруктов, ягод и из разных сортов печенья, в том числе из диетических и для детского питания. Предлагаю в жаркие дни или просто на даче приготовить торт из печенья и творога.

 

Для приготовления торта из печенья и творога понадобится:

печенье - 24 штуки;

молоко - 2/3 стакана;

творог - 250 г;

сметана - 4 ст. ложки;

сахар - 3-4 ст. ложки в зависимости от сладости печенья;

сливочное масло - 2-3 ст. ложки;

цедра лимона - 2 ч. ложки;

клубника (свежая или из компота).

 

Для приготовления крема соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона.

 

Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы.

 

Каждое печенье окуните в молоко и выложите ровным слоем 6 штук. Положите по столовой ложке творожного крема.

 

Повторите ещё 3 раза слои из печенья и крема.

 

Покройте верх и бока торта творожным кремом.

 

Украсьте торт из печенья и творога фруктами или ягодами, например, клубникой из компота, лимонной цедрой, листочками базилика.

 

Приятного чаепития!