Сегодня приготовим многими любимый, по-настоящему летний десерт без выпечки «Битое стекло». С большим количеством ягод, с разноцветным желе и с нежным сливочным вкусом.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сметана (15%) - 1 л

сахар - 190 г

ванильный сахар - 10 г

желатин - 40 г

вода холодная (для желатина) - 120 мл

ягоды - 500 г

желе разноцветное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Торт «Битое стекло» — это популярный и эффектный десерт, очень простой в приготовлении. Справится даже ребенок, ведь не нужно возиться с тестом, сложным кремом и даже включать духовку. Хозяйке с любым кулинарным опытом по зубам такое красивое угощение.

 

Для приготовления этого торта без выпечки я обычно с вечера готовлю желе. Ночью оно застывает, поэтому мне не нужно долго ждать. На остальные хлопоты уходит от силы полчаса. Сложнее всего дождаться эту вкуснятину из холодильника!

Желейный торт можно готовить с разными видами желе. Так десерт выглядит более праздничным и нарядным. Я выбрала 3 вида: со вкусом киви, апельсина и клубники. Специально подбирала таким образом, чтобы цвета были разными. Вы можете взять меньше или больше видов желе.

 

Ингредиенты

Желе — 270 г

Сметана — 600 г

Сахарная пудра — 300 г

Желатин — 25 г

Ванильный сахар — 0,5 ч. л.

Приготовление