|
 Домовушка_Луша
Среда, 05 Июня 2024 г. 09:44 (ссылка)
Перед готовкой у шишек нужно срезать веточки, промыть в холодной воде, убрать насекомых. В таком виде замочить в прохладной воде, оставить на сутки, чтобы ушла лишняя горечь. Варенье можно варить в несколько этапов или вовсе без варки для сохранения максимальной пользы. Во время готовки выделяется и налипает на стенки емкости смола. Поэтому лучше использовать безопасную посуду из нержавейки или алюминия — легче отмыть.
Рецепт простого варенья из сосновых шишек:
 Шаг 1. Подготовить ингредиенты: зеленые сосновые шишки — 1 кг, сахарный песок — 1 кг, питьевая вода — по вкусу.
Шаг 2. Поместить сырье в кастрюлю. Долить воды так, чтобы она покрывала шишки на 2 см. Добавить сахар. Включить огонь на плите, помешивать до полного растворения сахара. Довести до кипения, снять пенку. Убавить огонь до минимума.
Шаг 3. Варить в течение двух часов, постоянно помешивая. Готовое варенье разлить по банкам и закатать крышки. Готово!
Как сварить варенье из сосновых шишек без кипячения
Для этого рецепта нужны шишки — 1 кг и сахарный песок — 1,5 кг. Молодые плоды разрезать на несколько частей. Каждую обвалять в сахаре, уложить в банки и присыпать еще сверху сахарным песком. Повторять до заполнения емкости.
Затем накрыть сосуды марлевой тканью, поставить на солнце, перетряхивать содержимое до полного растворения сахара. Перелить варенье по стерильным банкам, плотно закупорить крышками.
 Время сбора может отличаться и зависит от климата. Обычно: конец июня-август. Нужно брать именно зеленые шишки, которые еще не раскрылись. Они будут мягкими на ощупь. Для десерта подходят экземпляры до 4 см в длину, без каких-либо дефектов. Собранный материал нужно очистить от хвои и мусора. Все манипуляции лучше делать в перчатках, чтобы не испачкать одежду и руки в смоле.
Читать далее
Ipola
Четверг, 02 Ноября 2023 г. 13:26 (ссылка)
Лечебные свойства молодых сосновых шишек были известны еще древним знахарям. Они заготавливали эти дары леса наравне с живицей и хвоей, а потом использовали для лечения желудка, суставов, органов дыхания. Современные исследования показали, что шишки сосны действительно обладают рядом полезных качеств. Недаром их все активнее применяют в альтернативной медицине для лечения и профилактики самых разных заболеваний.
Читать далее...
Домовушка_Луша
Суббота, 24 Июня 2023 г. 14:00 (ссылка)
Варенье из молодых шишек сосны, рецепты, польза.Применяется варенье из шишек при гриппе, бронхите, ангине, астме и др. болезней горла и дыхательных путей. Варенье из сосновых шишек отличное профилактическое средство для укрепления десен и очищения и лечения дыхательных путей.
Это отличный иммуностимулятор, лекарство для легких, носоглотки, желудка. Дети от варенья в восторге, жалко нельзя его много им давать, при избыточном употреблении варенье из шишек отрицательно влияет на почки, поэтому строго соблюдаем дозировку: 1ст ложка в день для профилактики заболеваний и 2 ст ложки в день при подозрении на простуду, грипп и т. д.
Готовится варенье из сосновых шишек просто, а рецепт такой:
Собрать молодые сосновые шишки в конце мая подальше от дорог. Дома переберите, выкиньте мусор, насекомых и сполосните водой. Выложите в эмалированный таз и залейте профильтрованной холодной водой так, чтобы она сантиметра на 2–3 прикрывала шишки.
На 1 литр воды возьмите килограмм сахара и варите как обычную "пятиминутку", т. е. 5 минут кипят, снимаем и ставим остывать, на следующий день повторяем варку, и так три раза(образовавшуюся пену снимать).Варенье из шишек станет янтарного цвета с прекрасным вкусом и запахом. Когда доварите, пусть остынет, потом разливайте по банкам. Вот вкусное лекарственное варенье и готово.
Принимать по 1 ст ложке в день и по 1 шишечке как профилактическое средство и в качестве иммуностимулятора. Варенье из сосновых шишек предохранит от заболеваний в осенне–зимний период и поможет преодолеть болезнь, если она началась.
Варенье из шишек, рецепт
1 кг сахарного песка
10 стаканов воды (по 200 мл).
1 кг сосновых шишек
Это не просто варенье, это лекарственное лечебное варенье. Очень хорошо помогает от полиартрита. Необходимо запастись им на весь год, тем более что оно отлично хранится в холодильнике. Варенье из шишек следует добавлять в чай по 1 ч ложке и употреблять до тех пор, пока не прекратятся боли.
Домовушка_Луша
Понедельник, 27 Марта 2023 г. 15:56 (ссылка)
На Руси стоматологов не было, а потому люди приходили к натуральному лекарю - к сосне. Почки и сосновую смолку жевали как жвачку - это и дыхание освежает, и обеззараживает, ведь сосна содержит сотни антимикробных веществ: эфиры, дубильные вещества, смолы, горечи!
Когда собирать:
Собирать сосновые почки нужно в марте – апреле, когда они еще не раскрылись, но уже запасли в себе достаточно смолы и аромата. Обратите внимание на чешуйки – они должны быть оранжево-коричневыми, плотно прижатыми друг к другу. Если вы разломите такую почку напополам, то внутри она будет зеленоватая. Захватите с собой перчатки и ножницы, т. к. смола плохо отмывается с рук и одежды.
Сушим и храним:
Принесенные из леса сосновые почки разложите тонким слоем на бумаге или газете и поместите в хорошо проветриваемую комнату. Регулярно проверяйте их: когда почки на изломе станут совсем сухими (примерно через 10 дней), значит, можно пересыпать их в хлопчатобумажный мешок и затем использовать по назначению или отправить на хранение в темное и сухое место.
Польза сосновых почек:
Для дёсен, зубов и горла:
Обеззараживают ВСЮ ротовую полость: дёсны, язык, миндалины, горло! уменьшают кровоточивость, борятся с кариесом, налетом.
При первом же першении горла хорошо сразу прополоскать тёплым отваром сосновых почек.
Домовушка_Луша
Пятница, 17 Февраля 2023 г. 12:27 (ссылка)
Нормализовать давление при гипертонии, а также одолеть гастрит помогут зеленые шишки сосны. Надо 1 часть по объему измельченных шишек залить 10 частями 400 водки, настоять неделю в теплом месте, а затем принимать по 1 ст.л. настойки 3 раза в день в течение 1-2 месяцев.
Варенье из молодых сосновых шишек, собранных в период с 15 мая по 15 июня, — отличное средство от кашля и бронхита. Надо 50-60 шишек залить в эмалированной посуде 2 л воды, довести до кипения и проварить 2 часа на слабом огне. После этого шишки вынуть, отвар охладить, добавить в него 2 кг сахара и еще 1,5 часа проварить на слабом огне. Готовое варенье принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 10 минут до еды до выздоровления.
Сосновый мед хорошо помогает при болезнях почек и всех простудных заболеваниях. Надо молодые шишки сосны измельчить, поместить их в кастрюлю, пересыпать сахаром, поставить посуду на солнечном месте на подоконнике и время от времени встряхивать. Через несколько дней получится густой приятный на вкус сироп. Добавляйте его во все охлажденные напитки, пейте их, а также съедайте шишки. И так до выздоровления.\
Домовушка_Луша
Суббота, 20 Августа 2022 г. 11:45 (ссылка)
Сосна отдает нам самое ценное, что может быть использовано для лечения человека. Это и живица, и почки, и хвоя, и сосновые шишки, которые широко используются в народной медицине.
Кроме того, иголки сосны получили широкое применение в производстве целебных эфирных масел.
Каждый может заготовить себе на холодную осень и долгую зиму целебный "живичный" мед из сосновых шишек. Однако, чтобы варенье из зеленых шишек оказалось действительно целебным и полезным для организма, шишечки следует правильно собрать и приготовить.
Сбор сосновых шишек
Итак, когда же нужно собирать сосновые шишки? Молодые сосновые шишки в разных климатических поясах собирают в разное время. В Украине это середина мая — начало июня, в средней полосе России — 21-25 июня. Варенье можно варить из тех шишек сосны, которые легко разрезаются ножом или прокалываются ногтем. Для сбора подходят шишечки, достигшие 1-4 см в длину.
Собирая сосновые шишечки, обратите внимание на их внешний вид. Бывает, что сосна может быть поражена насекомыми: с такого дерева шишки собирать не стоит.
Есть несколько рецептов "меда" и варенья из сосновых шишек.
Все приведенные ниже рецепты употребляются с небольшим количеством воды натощак 3 раза в день.
Для чего? При помощи лечебного "меда" из шишек хорошо лечатся заболевания органов дыхания, кроме того, варенье применяют и как общеукрепляющее средство, благоприятно влияющее на иммунитет человека.
Читать далее
Рыжая_красивая
Суббота, 02 Июля 2022 г. 17:11 (ссылка)
Целебные и магические свойства сосновых почек и сферы их применения
Сосновые почки — ценнейший продукт, который используется в народной медицине уже много веков. Настало время узнать, чем полезны почки этого дерева и каковы основные сферы их применения.
Читать далее...
|
Домовушка_Луша
