Селедка под шубой "Нежная"

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

Американский боец Джефф Монсон сам с себя снял швы. Он в шоке от того, как лечат в России!

***

10 декабря в Москве состоится общий митинг оппозиции

***

Мерия Москвы разрешила митинг на Болотной площади в Москве. Ожидается более 30 000 участников.

***

В павильоне ВВЦ № 57 устроили ночлежку для нескольких тысяч нашистов.

***

"Карусельщики" жалуются, что им не заплатили за вброс бюллетеней на выборах

***

Илья Яшин, арестованный на 15 суток дал интервью из из камеры изолятора временного содержания

***

рецепт

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 30 ноября  2011 года,

Следите за обновлениями!

Алюминиевые фасады монтаж в Сочи - https://vk.com/wall-210230766_6151

Подвесной потолочный светильник люстра Иркутск - https://vk.com/wall-210265212_5732

Установка межкомнатных дверей цена в Хабаровске - https://vk.com/wall-210286266_4711

Монтаж систем охраны Красногорск - https://ok.ru/group/70000003628011/topic/156749317602283

Юридическое сопровождение купли продажи квартиры Ногинск - https://vk.com/wall-210312134_5045

Такси минивэн недорого в Вешках - https://vk.com/wall-210279614_4609

https://rutube.ru/video/e08317ea19ad43b5f89acab83ca7f1dc/?r=wd

Рецепт:
Свекла 3 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Селедка 1 шт.
Луковица 1 шт.
Майонез 400 грамм
Уксус
PS. Все овощи отварить.
Готовая шуба должна пропитаться





https://rutube.ru/video/e08317ea19ad43b5f89acab83ca7f1dc/?r=wd

Селёдка под шубой
⠀
Ингредиенты для салата:
У меня форма 24 и 20 см.
Селёдка - 1 шт
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт (большая)
Свекла - 2 шт
Майонез
1 луковица + 1 ч. л уксуса +1 ч. л сахара + 4 ст. л воды

Для суфле:
Желатин - 3 ст. л + 50 мл воды
Свекла - 6 шт (зависит от размера самой свеклы и размера кольца)
Майонез - 7 ст. л
Соль, сушёный чеснок - по 1/2 ч. л

Приготовление:
1. Нам понадобится одно побольше кольцо и одно поменьше. Можно сам салат попробовать собрать и без кольца аккуратно в круг.
Салат собираем так, как Вы это делаете всегда, но рекомендую первым слоем выложить и спрессовать картофель. Он послужит «основой» и салат будет как тортик разрезаться и не разваливаться в тарелке.
2. Я собираю салат следующей последовательности: картофель - лук - селедка - морковь - майонез - свекла - майонез и снова ещё один такой круг. Собрали салат и пока отправляем в холодильник.
3. Для свекольного суфле, замачиваем желатин и оставляем набухнуть.
Отварную свеклу измельчаем до состояния пюре блендером. Затем добавляем соль, чеснок и майонез, и снова взбиваем до однородности. Я сначала добавила 4 ст. л. масса получилась слегка густой, добавила ещё 3. Она должна быть воздушной и легко спадать с лопаточки.
4. Теперь нужно распустить желатин короткими импульсами в духовке или на водяной бане.
Перегревать желатин нельзя ни в коем случае! При закипания желатин теряет свои свойства.
5. Распущенный желатин соединяем со свекольной массой и снова взбиваем до однородности.
6. Салат вынимаем из меньшего кольца, устанавливаем побольше. Я выложила стенки ацетатной пленкой, можно пергаментной бумагой, а можно этого и не делать, а когда будете вынимать, слегка нагреть стенки горячим полотенцем или феном и снять кольцо.
7. Выливаем свекольный мусс на салат и отправляем в холодильник до полного застывания, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!

Школа Кулинарии

Салат сельдь под шубой рецепт классический.
Ингредиенты:
1. селедка — 0,5 кг
2. майонез — 250 гр
3. свекла — 1 шт средняя
4. морковь — 2-3 шт
5. яйца — 3 шт
6. картофель — 5-6 шт
Селедка под шубой классический рецепт советской кухни. Она гордо стоит рядом с салатом «Оливье», баклажанами «Огонек» и тортом «Наполеон»…..
Шуба — это овощи «завалившие» селедку.
Сельдь под шубой слои по порядку :
сельдь,
свекла,
морковь,
майонез,
картошка,
яйца,
майонез.

Это классическая сельдь под шубой рецепт с фото слои как в советское время. Уже чуть позже стали появляться интерпретации: с яблоком или маринованным луком или и тем и другим. Это тоже очень вкусно и кому-то нравится даже больше. Но мы приготовим «советский» рецепт)))
Селедку чистим, разрезаем, отделяем от косточек и выкладываем на дно тарелки маленькими кусочками. Лучше взять селедку домашнюю, т.к. она «надежнее для здоровья» в плане гигиены приготовления и чаще вкуснее.

Предварительно все овощи варим и очищаем. Первым слоем на селедку трем свеклу, затем вареную морковь.
Все покрываем хорошим слоем майонеза и трем картошку.
Затем трем слой яиц и опять выкладываем майонез. В принципе таких слоев может быть сколько угодно. Но для того, чтобы селедка «покрылась овощной шубой» по одному из каждого вида – достаточно. Тем более, что если переборщить с овощами вкус селедки в блюде потеряется.
Окончательно селедку под шубой заливаем майонезом. Даем пару часов настояться и подаем на стол в виде отдельного блюда.

Компания комплексный поставки Уссурийск - https://vk.com/wall-210317537_3211

Смета по благоустройству малых территорий Москва - https://vk.com/wall-210275305_2815

Услуги адвоката гражданский цена Геленджик - https://vk.com/wall-210305472_2829

Сдать складские остатки Архангельск - https://vk.com/wall-210241468_2609

Туры по лучшей цене на Сейшелы - https://vk.com/wall-210321813_2085

Расчет пластинчатого теплообменника ридан в Уфе - https://vk.com/wall-210233338_2139

Продукция Хартман каталог товаров Уфа - https://vk.com/wall-210241468_2122

Регистрация дополнительного выпуска акций в Екатеринбурге - https://ok.ru/group/61492029358172/topic/154751779151196

Доставка закиси стоматологии - https://vk.com/wall-210240201_1767

Купить доильный аппарат от производителя Тамбов - https://vk.com/wall-210271251_1811

ЕЩЁ ОДИН ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ "СЕЛЁДОЧКИ ПОД ШУБОЙ"

Теплообменник пластинчатый применение Краснодар - https://ok.ru/group/58670481801231/topic/155544593305615

Бурманский кот фото Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210307028_1441

Прямые душевые перегородки из стекла в Москве - https://vk.com/wall-210231023_1144