|
 tvorcheskaya
Вторник, 29 Августа 2023 г. 17:17 (ссылка)
Понадобится:
Салат — 1 качан
Помидоры — 4 шт.
Филе анчоуса в масле — 8 шт.
Тунец в масле — 150 г.
Яйца — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Зеленая стручковая фасоль — 200 г.
Лимонный сок — 50 мл.
Маслины — 8 шт.
Оливковое масло — 9 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Базилик — 8 листиков
Винный уксус — 1,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Смешать для заправки 7 ст. л. оливкового масла, 1 раздавленный зубчик чеснока, базилик, винный уксус, соль и перец.
Стручковую фасоль варить 5 минут, откинуть на дуршлаг и облить холодной водой.
Разогреть 2 ст. л. оливкового масла, добавить 1 раздавленный зубчик чеснока и фасоль. Готовить 2 минуты. Остудить, полить лимонным соком.
Салат разобрать на листья, порвать их в миску. Помидоры и лук порезать, сварить яйца. Перец очистить, нарезать ломтиками. Вареные яйца очистить и порезать на четвертинки.
Салат выкладывать несколько раз слоями: салат, лук, помидоры, фасоль и перец. Залить заправкой. Сверху выложить тунец, яйца, маслины и анчоусы.
Svetlana_ZnM
Воскресенье, 26 Марта 2023 г. 16:22 (ссылка)
Ингредиенты:
Тунец консервированный — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Помидоры черри — 5–6 шт.
Перец сладкий — 0,5 шт.
Маслины без косточек — по вкусу
Салат любой — 100 г
Фасоль стручковая — 50 г
Картофель — по желанию
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для соуса:
Винный уксус — 1 ст. л. или сок лимона — 1 ст. л.
Горчица французская — 1 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Приготовление: ⠀
1. Отвариваем картофель и яйца.
2. Нарезаем дольками. Помидоры черри режем пополам, если обычные, то нарезаем дольками.
3. Стручковую фасоль обжариваем или отвариваем. Режем перец.
4. Для заправки смешиваем все ингредиенты.
5. Выкладываем на тарелку листья салата, фасоль, помидоры, яйца, перец, тунец и маслины. Поливаем заправкой. ⠀
Приятного аппетита!
источник
|
tvorcheskaya
