|
 Leovik10
Вторник, 28 Мая 2024 г. 14:33 (ссылка)
Готовим салаты из тёплых продуктов: варим картофель и запекаем овощи
Мы привыкли к тому, что салат всегда холодный. Но наряду с холодными, существует и множество теплых рецептов салатов, которые готовятся сразу же из отпаренных и запеченных ингредиентов. Они могут заменить собой легкий ужин, ведь если к картофелю добавить немного овощей, бекон и заправку – получится настоящее сытное блюдо.
Салат с гренками и орешками
Ингредиенты на 8 порций:
1/2 часть буханки хлеба, срезать корочку, разорвать на небольшие куски 7 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока, крупно нарезать 1-2 филе анчоусов в масле 1/4 ч.л. измельченного красного перца 2 ст.л. белого винного уксуса 1 кочан эндивия, внешние листья удалить, внутренние листья разорвать на крупные куски Грецкие орехи, слегка обжарить Кошерная соль и свежий молотый черный перец
Читать далее...
 egig
Понедельник, 12 Февраля 2024 г. 08:14 (ссылка)
pavelka11
Понедельник, 27 Февраля 2023 г. 23:52 (ссылка)
Ингредиенты
королевские креветки - 150 грамм
соевый соус - 10 мл
специи - по вкусу
спаржа - 150 грамм
лимонный сок - свежеотжатый
Как приготовить:
Креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить (хвостики оставляем).
После, приправить специями и отправить жариться на оливковом масле до золотистого цвета. Огонь должен быть сильным, жарить не долго!
Спаржу помыть, обрезать грубые концы, отварить и выложить к креветкам.
Ингредиенты залить соевым соусом и готовить до тех пор, пока соус не испарится практически весь. Приправить специями.
Теплый салат подается сразу, но перед подачей сбрызните его лимонным соком. Приятного аппетита!
mega-san
Понедельник, 27 Февраля 2023 г. 23:02 (ссылка)
Понадобится:
300 г мелких очищенных креветок;
1 чайная ложка соли;
1 небольшой кочан пекинской капусты;
300 г консервированного или свежего ананаса;
100 г зёрен граната;
3 столовые ложки сметаны;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 чайная ложка лимонного сока;
1–2 чайные ложки зернистой горчицы.
Приготовление
Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.
Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.
veselaya_ja
Пятница, 20 Мая 2022 г. 21:56 (ссылка)
Невероятно полезный салатик с креветками – ярок и вкусен. Легко готовить дома, легко поразить гостей.
Состав:
Креветки жареные
Салат «Айсберг» (можно заменить на китайский салат или любой другой листовой салат)
Помидоры «Черри»
Сыр «Пармезан» (на любителя, в качестве украшения)
Майонез (или йогурт для салата)
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Очищаем креветки (долгая и кропотливая работа, но она того стоит), обжариваем их на подсолнечном масле. Режем листья салата, помидоры «Черри», добавляем остывшие креветки.
Все перемешать, не забываем посолить и поперчить. Заправляем салат с креветками майонезом. Украсить по желанию.
|
