салат «невеста» - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Салат «Невеста» на Праздничный стол. Нежный и вкусный: готовлю из простых продуктов

Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 10:14 (ссылка)

2835299_1 (700x390, 198Kb)

Салаты изобрели в Древней Греции и постоянно на протяжении всей истории человечества совершенствовали. Дело в том, что первые салаты нельзя было назвать настоящими салатами, так как они состояли из зелени и соли. Собственно, слово салат произошло от греческого слова “соль”.

В Средние века салаты могли полностью исчезнуть из кулинарной истории. Готовить блюдо было опасно, так как овощи несли в себе много разных микробов и бактерий, а значит, вели к заболеваниям.

Лишь в XVIII-XIX веках салаты обрели новую жизнь и стали готовиться постоянно на столы знати.

В книгах рецептов упоминаются как мясные, так и сырные, грибные салаты и блюда с морепродуктами. Приготовим бюджетный салат “Невеста” для праздника.

Ингредиенты для салата “Невеста”:

лук — 1 шт.;

соль — 1/2 ч.л.;

сахар — 1 ч.л.;

уксус 9% — 1 ст.л.;

вода — 100 мл;

куриное филе отварное — 2 шт.;

майонез;

картофель отварной — 4 шт.;

плавленые сырки — 3 шт.;

яйцо — 4 шт.;

зерна граната.

Приготовление салата “Невеста”:

Читать далее...

Метки: Салат «Невеста»

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Rita_charm

САЛАТ «НЕВЕСТА»

Суббота, 10 Июня 2023 г. 05:06 (ссылка)

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Салат «Невеста»

Ингредиенты:

300 гр копченой курицы

3 яйца

1 плавленый сырок «Дружба»

1 картофель среднего размера

лук

майонез

Приготовление:

Салат будет выкладываться поочерёдно слоями. Ничего в этом сложного нет, все просто — главное, следуйте указаниям в рецепте.

1-й слой будут составлять мелко нарезанные кусочки копченой курицы.

Промазываем сверху этот слой майонезом.

2-й слой у нас в салате будет маринованный лук (чтобы его приготовить, нужно будет лук мелко нарезать и на 10-11 минут залить смесью уксуса и горячей кипяченой воды).

3-й слой у салата — это вареная картошка, потертая на крупной или мелкой терке (кому как больше нравится).

Промазываем сверху этот слой майонезом.

4-й слой состоит из желтков яиц, натертых на мелкой терке.

5-й слой — немного плавленого сырка, натертого на мелкой терке.

Промазываем сверху этот слой майонезом.

И, наконец, верхний и самый последний слой — это белки яиц, натёртые на терке.

При желании все слои салата можно повторить еще раз.

Как и большинство слоеных салатов, «Невеста» становится более вкусной на второй день, когда лучше пропитается. Хранить в холодильнике это блюдо можно 4-5 дней, но обычно его съедают раньше.

Приятного аппетита!

Метки: САЛАТ «НЕВЕСТА»

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Салат «Невеста»

Четверг, 21 Апреля 2022 г. 09:18 (ссылка)

РЎР°Р»Р°С‚ В«РќРµРІРµСЃС‚Р°В» (700x437, 340Kb)

Нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!

Ингредиенты:

● 300г копченой курицы

● 4 яйца ● 1 плавленый сырок «Дружба»

● Картофель 2 шт.

● Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый

● Майонез

Приготовление:

1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.

2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.

3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)

4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой (или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.

1-й слой: курица, майонез

2-й: лук

3-й: картофель, майонез

4-й: желтки

5-й: плавленый сыр, майонез

6-й: белки.

Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз. Дать салату пропитаться несколько часов.

Источник

СЃР°Р»Р°С‚ (700x566, 412Kb)