Похудение — не повод отказываться от десерта: рецепт полезного штруделя

Записывайте вкуснейший рецепт.

Ингредиенты:

• 
  Лаваш — 1 штука


• 
  Творог — 150 грамм


• 
  Яблоко — 2 штуки


• 
  Груша — 1 штука (не обязательно)


• 
  Апельсин — 1 кружок (по желанию)


• 
  Изюм, орехи — горсть


• 
  Мед — 1 ст. л.


• 
  Корица — по вкусу


• 
  Желток сырой — 1 штука
  
  
  
  

Добавляем в творог мед и тщательно размешиваем до пастообразного состояния. Мелкими кубиками нарезаем яблоки и грушу. Равномерно распределяем творог на лаваш, отступив от одного края на 5-7 сантиметров. Далее выкладываем нарезанные яблоки и грушу. Отрезаем один кружок апельсина. И выкладываем к яблоку с грушей.

Посыпаем изюмом и измельчёнными орехами. Заворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Выкладываем штрудель на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком для образования золотистой корочки. Отправляем рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовый штрудель нарезаем и посыпаем корицей.