пирог-ватрушка - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

🌸Готовлю ватрушку по-новому - в «рожках»: пышная, мягкая внутри и невероятно вкусная домашняя выпечка (и выглядит празднично)

Среда, 18 Мая 2022 г. 14:39 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/edaomnomnom/gotovliu-vatrushku-po-novomu-v-rojkah-pyshnaia-miagkaia-vnutri-i-neveroiatno-vkusnaia-domashniaia-vypechka-i-vygliadit-prazdnichno-62835871fd098e1c3e990ce8?&

1 (700x394, 330Kb)

Этот "отрывной" пирог и чаепитие любое украсит, и гостей за праздничным столом, наверняка, удивит! Один только вид уже вызывает желание приготовить и попробовать, не правда ли?

Ингредиенты

Тесто:

- Мука - 450-500 г. ( у меня ушло 500 г.)

- Тёплая вода - 100 мл.

- Тёплое молоко - 150 мл.

- Сахар - 80-100 г.

- Дрожжи быстродействующие - 5 г.

- Яйцо - 1 шт.

- Соль - щепотка

- Растительное масло - 3 ст.л.

- Сливочное масло - 50 г. (мягкое)

Начинка:

- Творог - 250 г.

- Изюм - 70 г. (промытый и предварительно замоченный в тёплой воде)

- Сахар - 3 ст.л.

- Крахмал - 1 ст.л.

- Сливочное масло - для смазывания

- Желток + молоко - для смазывания

Приготовление.

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola