Производство витрины островка цены Москва - https://vk.com/wall-210286454_6252

Торговый островок дизайн Москва - https://vk.com/wall-210286454_6280

Купить плиты жби в Санкт-Петербурге - https://vk.com/wall-210265212_6441

Магазин микроскопов каталог Москва - https://ok.ru/group/70000003352003/topic/156124412430531

ингредиенты на 8 штук:

Тесто

яйца 3 шт.

сахар 100 грамм

мука 90 грамм

Крем

яйца 1 шт.

сахар 200 грамм

молоко 150 мл.

сливочное масло 250 грамм

какао-порошок 2 ч.л.

зеленый краситель

Сироп

сахар 50

вода 75 мл.

Дополнительно для обсыпки жареный арахис

Готовим бисквит.

Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром добела. Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем легкое тесто. Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха.

От общей массы отделяем около 3 ст.л. теста и кладем в мешок с круглой насадкой. Отсаживаем в виде маленьких кружков (около 1,5 см диаметром) на застеленный пергаментом или силиконом противень. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, около 5-6 минут.

Остальное тесто перекладываем тесто на стандартный лист для духовки 30*40 и аккуратно разравниваем. Лист при этом нужно застелить пергаментом или силиконовым ковриком. Отправляем лист в разогретую духовку и выпекаем в течение 10-12 минут.

Готовим крем шарлотт.

Яйцо соединяем с сахаром и размешиваем. Добавляем молоко. Перемешиваем венчиком и ставим на небольшой огонь. Варим, постоянно помешивая, до загустения – если опустить в массу деревянную ложку, вынуть и провести по выпуклой стороне ложки пальцем, дорожка от пальца должна оставаться четкой некоторое время.

При этом следите, чтобы крем не перегрелся, иначе желток свернется и пойдет хлопьями. Полностью остужаем, накрыв поверхность массы пленкой, чтобы на ней не образовалась корочка.

Сливочное масло взбиваем миксером до кремообразного состояния. Постепенно, не прекращая взбивать, по одной ложке вводим остывшую молочную массу, хорошо взбивая после каждого добавления. В процессе вливаем бренди.

Откладываем треть крема для отделки. В четверть от отложенного добавляем каплю зеленого красителя. Остальное делим пополам, одну часть оставляем белой, во вторую кладем какао-порошок и перемешиваем до однородного состояния.

Кладем крем в мешки с насадками: для белого прямая круглая насадка, для шоколадного “звезда” небольшого диаметра, для зеленого насадка “лист”.

Для сиропа соединяем в ковшике сахар и воду. Ставим на плиту и варим, помешивая, пока сахар не растворится. Снимаем с огня, добавляем коньяк и полностью остужаем.

С бисквита снимаем пергамент. Подрезаем торцы, обрезки перемалываем в крошку и откладываем для посыпки боков. Пропитываем бисквит сиропом. Даем полежать 10 минут. Кладем на него основную массу крема и разравниваем.

Сворачиваем рулет, начиная с широкой стороны. Обваливаем в бисквитной крошке и рубленых орехах (я добавила для цвета еще немного крошки шоколадного бисквита, которая осталась от другого торта). Заворачиваем в пергамент или пленку и кладем в холодильник на час, чтобы крем схватился.

Вынимаем и разрезаем на 8 частей поперек. Один из срезов обмакиваем в бисквитную крошку, кладем заготовки этим срезом вниз. Декорируем отложенным кремом. Из шоколадного крема делаем обводку по окружности. Белый отсаживаем в виде ножек грибов по 2-3 на пирожное, сверху кладем бисквитные пятачки. В просветы отсаживаем листики из зеленого крема. Даем пирожным выстояться хотя бы пару часов в холоде и подаем.

Полный текст: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pirozhnye-penyochki/

✅Ингредиенты на фундучные пирожные "Абрикосовый Эстерхази"

Торт размером 21,5х28 см, высотой 5 см, весом 2,1 кг, 18 пирожных:

Ореховое тесто на Эстерхази (5 коржей 21,5х28 см) :

10 больших яичных белков (СО)

щепотка соли

230 г сахара

200 г измельчённого фундука

50 г пшеничной муки

90 г миндальной муки (измельчённого миндаля)

0,5 ч.л. корицы

Крем с фундуком:

10 яичных желтков

120 г сахара

ванилин/ванильный экстракт

30 г кукурузного крахмала

400 г горячего молока

200 г сливочного масла комнатной температуры

50 г измельчённого фундука

2 ст.л. коньяка (у меня ликёр "Амаретто")

около 600 г абрикосового конфитюра

тёмный шоколад для декора

Проверка на измену на полиграфе цена Республика Коми - https://vk.com/wall-200414260_4549

Подложка под пирожное Ставрополь
подробнее тут - http://lamkart.ru/


Компания ООО «ЛамКарт»
Тел/факс:

8 (495) 501-45-44



Моб. тел.:

8 (915) 119-63-09

8 (985)390-61-37



Наш адрес: 140032, Россия, Московская область, Люберецкий район, пос. Малаховка, ул. Шоссейная д. 40
http://lamkart.ru/

Подложка под пирожное Екатеринбург
подробнее тут - http://lamkart.ru/


Компания ООО «ЛамКарт»
Тел/факс:

8 (495) 501-45-44



Моб. тел.:

8 (915) 119-63-09

8 (985)390-61-37



Наш адрес: 140032, Россия, Московская область, Люберецкий район, пос. Малаховка, ул. Шоссейная д. 40
http://lamkart.ru/

Подложка под пирожное Новосибирск
подробнее тут - http://lamkart.ru/


Компания ООО «ЛамКарт»
Тел/факс:

8 (495) 501-45-44



Моб. тел.:

8 (915) 119-63-09

8 (985)390-61-37



Наш адрес: 140032, Россия, Московская область, Люберецкий район, пос. Малаховка, ул. Шоссейная д. 40
http://lamkart.ru/

Оборудование экстракции по жмыху подсолнечника Барнаул - https://vk.com/wall-210325936_6525

Подложка под пирожное Казань
подробнее тут - http://lamkart.ru/


Компания ООО «ЛамКарт»
Тел/факс:

8 (495) 501-45-44



Моб. тел.:

8 (915) 119-63-09

8 (985)390-61-37



Наш адрес: 140032, Россия, Московская область, Люберецкий район, пос. Малаховка, ул. Шоссейная д. 40
http://lamkart.ru/

Подложка под пирожное Ставрополь - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156663863722041

Экспертиза оборудования связи в Самаре - https://vk.com/wall-210326325_6009

Подложка под пирожное Екатеринбург - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156661801959481

Фара противотуманная для Toyota в Санкт-Петербурге - https://ok.ru/group/70000003300224/topic/156236165621120

Подложка под пирожное Екатеринбург - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156661801959481

Подложка под пирожное Казань - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156658514214969

Подложка под пирожное Екатеринбург - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156661801959481

Снять квартиру возле парка Галицкого в Краснодаре - https://vk.com/wall-210278557_5638

Подложка под пирожное Ставрополь - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156663863722041

Техническая экспертиза оргтехники для списания в Казани - https://vk.com/wall-200444905_4627

Подложка под пирожное Новосибирск - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156660210155577

Подложка под пирожное Ставрополь - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156663863722041

Подложка под пирожное Новосибирск - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156660210155577

Подложка под пирожное Екатеринбург - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156661801959481

Подложка под пирожное Казань - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156658514214969

Подложка под пирожное Ставрополь - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156663863722041

Подложка под пирожное Казань - https://ok.ru/group/70000003375929/topic/156658514214969