|
tvorcheskaya
Пятница, 21 Июня 2024 г. 07:20 (ссылка)
Отбивные из фарша
Если хочется отбивных, а мяса нет, то можно приготовить отбивные из фарша.
![4131733_CIMG0010 (600x450, 133Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/47/88047042_4131733_CIMG0010.JPG)
Для приготовления нам понадобится фарш, соль, перец.
Для панировки: яйцо, мука.
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 15:40 (ссылка)
Отбивные из фарша
![Отбивные из фарша](https://rutxt.ru/files/3039/0b5b0beee2.JPG)
Хочу предложить вам рецепт очень интересных отбивных не из мяса, а из фарша. На вкус они совершенно не отличаются от классических отбивных. Рецепт может стать палочкой-выручалочкой, когда уж очень хочется отбивных, а мяса нет. Отбивные получаются мягкими и сочными. Фарш подойдет любой: свиной, куриный или говяжий.
Ингредиенты
Для приготовления отбивных из фарша нам понадобится:
500 г мясного фарша;
2 яйца;
2 зубчика чеснока;
мука;
соль;
перец.
Читать далее...
veselaya_ja
Вторник, 07 Ноября 2023 г. 11:33 (ссылка)
Отбивные из фарша
Ингредиенты:
• фарш – 400 г.
• соль, перец – по вкусу
Для панировки:
• яйцо – 1 шт.
• мука
Приготовление:
1. В фарш добавить соль и перец. Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске, расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.
2. В тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муки.
3. Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке а потом обмакнуть в яйца. Жарить на масле с двух сторон до готовности.
mega-san
Среда, 23 Ноября 2022 г. 18:57 (ссылка)
Отбивные из фарша
Ингредиенты:
Фарш любой - 500 г
Соль, перец - по вкусу.
Для панировки:
Яйца - 2 шт.
Мука - 2-3 ложки
Очень важно, что бы фарш был не жидким.
В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет.
Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске расплюснуть в лепешки толщиной около 0.5 см. Придать им форму отбивных.
В тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муки.
Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке а потом обмакнуть в яйца. Жарить на постном масле.
Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные.
Приятного аппетита!
|