Попробуйте гороховые оладьи, это очень вкусно! И в горячем виде и в холодном.
У меня оставалось немного тушёной свежей капусты с луком и морковкой, поэтому я приготовила оладьи с припёком. Но и без различных добавок оладьи очень вкусные и красивые. Ярко выраженного вкуса гороха нет. А если уж совсем не любите гороховый привкус, то оладьи можно испечь из нутовой муки.



- 1 яйцо,
- 4 ст.ложки сметаны,
- щепотка соли,
- 0,5 ч.ложки разрыхлителя,
- 4 ст.ложки муки,
- масло для жарки.

Можно по желанию добавить в тесто любимые сухие травки, можно нарезать свежей зелени или, как у меня, приготовить с припёком. А можно и ничего не добавлять, всё равно вкусно)).

Из данных ингредиентов замесить тесто и испечь оладьи.

О пользе гороховой муки: