ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Для основы:

250 гр муки;
2 яйца;
50 гр сливочного масла;
Щепотка соли;
6 гр разрыхлителя;
120 гр сахара;
120 мл молока;
Ваниль
⠀
Начинка:

Сливы
Щепотка сахара
⠀
Для штрейзеля:

80 гр сахара;
80 гр сливочного масла холодного;
100 гр муки.

Приготовление:

1. Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное сливочное масло, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей массе, всё хорошо перемешать до однородной массы.

2. Тесто выложить в форму.

3. Дольками нарезать сливы, добавить немного сахара, перемешать и выложить сверху на тесто.

4. Штрейзель. Муку, сливочное масло и сахар перетереть в крошку и покрыть пирог.

5. Отправить пирог в духовку на 50-55 минут при 200 градусах.

6. Достать пирог, остудить и подавать к столу как самостоятельный десерт или с топингом, сиропом, шариком мороженого.
⠀
Приятного аппетита