Можно крылышки, можно голень, можно все вместе.

Продукты:
0,5 кг куриных конечностей
Готовим маринад:
8 ст.л. соевого соуса,
3 ст.л. меда,
1 ч.л. карри,
сок половины лимона.

Как приготовить:

Все перемешать, залить курочку и поставить в хол-ик на 3-4 часа.
Сначала обжариваете мяско с двух сторон, а потом добавляете маринад и тушите минут 20.
Получается очень необычно и необыкновенно вкусно!

Курица в маринаде

Курица в зубочистках - новый рецепт - жалею, что раньше так не готовила курицу...

Предлагаю попробовать интересный способ маринования курицы. Благодаря обыкновенным зубочисткам получаем сочное и нежное мясо, которое просто тает во рту.

Ингредиенты:

• Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стакан
• Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг

• Лимон (средний) — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Орегано сухое — 1/2 ст. л.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Петрушка свежая — 1/4 пучка
• Соль — 1/2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!

2. Итак, смешайте йогурт, оливковое масло, давленный чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).

3. Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов! Видите: все предельно просто.

4. Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пакет и закройте его, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.

5. Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке.

6. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190 градусов, поместите курицу в глубокий противень.

7. И отправьте в духовку на 45-60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.

Примечание: в маринад можете положить еще немножко чеснока.

Приятного аппетита!

http://desert-man.org.ua/post484050380/

Ингредиенты:

• Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стакан


• Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг

Курица в маринаде

Блюда из курицы

Весь секрет в мариновании. Курицу нужно заранее замариновать в очень интересном соусе и сделать это нужно минимум за 2 часа до приготовления. Не пожалеете!

Ингредиенты: 



Куриное филе — 350 г 

Оливковое масло — 1 ст. л. 

Горчица — 1 ст. л. 

Мед — 0,5 ст. л. 

Апельсиновый сок — 35 мл 

Сливки — 2 ст. л. 

Петрушка — 1 пучок 



Приготовление: 



1. Вымойте куриное филе, обсушите бумажной салфеткой и порежьте на кусочки поперек волокон. 

2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте на сильном огне кусочки куриного мяса. 

3. Переверните и быстро обжарьте с другой стороны до золотистой корочки. 

4. Влейте сливки, апельсиновый сок, добавьте горчицу и мед. Потушите минутку. Посыпьте мелко порезанной петрушкой.

Сочная с карамельной корочкой курица в духовке, в разы вкуснее с этим маринадом. Каким образом мы только не готовим маринад для курицы, но этот рецепт мне показался одним из самых удачных. Курочка получается невероятно сочной, а какая аппетитная золотистая корочка получается. Вот очень рекомендую вам этот рецепт, все просто, а выглядит дорого и празднично!

Ингредиенты:

Куриные  бедра – 1 кг

Гранатовый сок – 250 мл

Соевый соус – 2 ст. л.

Растительное масло рафинированное – 2 ст. л.

Паприка молотая – 1 ст. л.

Сухой чеснок – 1 ст. л.

Крахмал – 1 ст. л.

Черный молотый перец – 1 ч. л.

Соль – по вкусу

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. 
   Для маринада смешиваем соевый соус, растительное масло, паприку, сухой чеснок, черный молотый перец, (соль по желанию).


2. 
   Добавляем гранатовый сок. В небольшом количестве гранатового сока размешиваем крахмал и все добавляем к маринаду. Перемешиваем.


3. 
   Отправляем куриные бедра в маринад и оставляем мариноваться на 60 минут.


4. 
   Выкладываем бедра в форму шкуркой вниз, вливаем маринад и отправляем на 30 мин в духовку на температуру 190-200 градусов.


5. 
   Через 30 мин. Переворачиваем бедра и опять отправляем в духовку еще на полчаса.

Всем добра!

Куриное филе

Курица в маринаде

Куриные грудки

КУРИЦА В КЕФИРЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Для тех, кто ищет разнообразия из привычных продуктов. Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

900 г куриных бедер

8 средних картофелин

2 помидора

1 ст. кефира

3 ч. л. специй «Итальянские травы»

2 зубчика чеснока

2 ст. л. оливкового масла

4 щепотки соли

3 щепотки черного перца

Способ приготовления:

Курица в маринаде

Курица в маринаде