|
 Ipola
Понедельник, 22 Июля 2024 г. 11:30 (ссылка)
Во многом здоровье позвоночника зависит от питания. Так, употребление сухофруктов способствует улучшению состояния нашего опорно-двигательного аппарата.
Читать далее...
sevelina67
Среда, 17 Июля 2024 г. 08:45 (ссылка)
Ингредиенты для "Смузи «Абрикосовая дыня» с кокосовым молоком"
Дыня свежая 1 кусок/сегмент
Абрикосы спелые 2-3 шт.
Молоко (сливки) кокосовые 4-5 ст. л.
Читать далее...
helgaml
Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 19:11 (ссылка)
Всем привет!
Странно, что у меня не хватает времени на маленький постик даже когда я никуда не езжу, сижу дома. Чем я занимаюсь?! ;)))
Надеюсь, вернувшись в Омск и разбирая фото и видео, я вспомню все свои эмоции и события, и смогу здесь ими поделиться. Но будет это долго ;)))
А сейчас вкратце... Группа Курага все-таки играет летний сезон здесь в Ялте!!! Это просто МЕГО ОЧЕШУИТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!! В мае они выступали почти каждый день, у меня уже мини архив накопился ;)) Кому интересно посмотреть ПОЧЕМУ у меня от них Такой восторг- велком на мой Ютуб (helgaml1), где я выкладываю концерты, по мере монтажа ;)
https://www.youtube.com/channel/UCKw2tZwl3IKkZySxvMf3TLw
Уверена, они и вас "зацепят"! ;) Сейчас у них произошла как бы перезагрузка- добавились новый свет, новый звук, фонограммы с дополнительными инструментами, песни (каверы, которые я раньше не слышала). А Самое интересное (для меня, по крайней мере)- что сейчас выступают вместе два брата- Антон (лидер группы, вокал, соло гитара) и Алексей (бас гитара и тоже поет). В основном поет Антон, но иногда и Алексей солирует. А еще мне Очень нравится, когда они поют вместе (двухголосие или просто вместе). Да и вообще, когда вместе выступают братья- это Особая энергетика, атмосфера. В общем, весьма и весьма рекомендую!!! ;)
И так... Как только появилась информация об отмене Геленжикского сезона, мы со Светой тоже перестроили свои планы. Правда, возвращаться к изначальному плану (где я собиралась вернуться в середине октября)- я не стала, потому что уже настроилась на все свои дела в Омске + и семья, и начальство меня там уже ждут. Но мы решили сдвинуть летний отъезд на месяц (уехать не в середине июля, а в середине августа). Но сдвинуть получилось только у меня. Свете удалось продлить прибывание только на 4 дня (до 18 июля). Жалко :( Вместе и здесь было бы веселее, и потом в поезде домой ехать- тоже. Но у нее свои обязанности/обязательства дома. А я пробуду до середины августа и потом... Страшновато сейчас думать о "потом", вспоминая мои августовские истерики в поезде и дома. Так тосковала по Крыму, по ... Не знаю Как это описать ... Короче. Надеюсь, что сейчас будет проще, потому что теперь я Точно Знаю, что Я МОГУ вернуться и выжить самостоятельно. Знаю Куда, в случае чего, на работу проситься. Знаю к кому насчет жилья обратиться. Правда, здесь (где я живу) люди живут подолгу, но я, если что, подожду, пока какая-нибудь комната освободится. Меня уже даже не смущает общая кухня (хотя я до сих пор питаюсь спагетти)! Если начнутся истерики, кухня- это будет меньшее Что меня будет волновать ;))) А вообще, надеюсь, что обойдется без истерик. Тем более, что есть у меня в планах- приехать в следующем году на пол года снова в Ялту.
Возвращаясь к делам сегодняшним... На работе я относительно быстро "въехала" в специфику и теперь стало проще. Спина стала болеть меньше. Даже на концертах Кураги, которые длятся по 3 часа (в общем), прихватывает нечасто. Кстати, в начале сильно болела правая рука (не возможно было поднять и я даже ночью от боли просыпалась, когда переворачивалась) и я грешила на работу. Но оказалось (берите на заметку!!!), что это от того, что сидя за ноутом я держала руку на весу. Тумбочка маленькая, рука на ней не помещается... Но теперь я ставлю коробку на колени и получатся как бы продолжение рабочей поверхности "стола" ;)) И рука почти перестала болеть! ;) А раньше приходилось каждый день Маклюрой мазаться (для обезболивания). Кстати, тоже возьмите на заметку (!)- супер мазь!!!
Продолжаю бегать по Крыму- горы, водопады, парки... Вот и на завтра и послезавтра запланировали две поездки в горы, цветущие поля и еще куда-то ;))) Даниил предлагает, я соглашаюсь ;)) Я за любой кипишь, кроме голодовки ;) Некоторые места я сама говорю- что хотела бы съездить (в инете, например, увидела). Некоторые он предлагает (я же многих мест просто не знаю). Разбирать фотки и видео- тупо нет времени. Стараюсь своевременно закидывать ВК хотя бы себя любимую в этих поездках ;)) Ну а Самое Интересное и Красивое- смогу показать только будучи в Омске, когда (надеюсь!) время появится на разбор всего "богатства" ;)
Вот так и проходит сейчас моя жизнь- работа, поездки, концерты Кураги. Кстати, на концертах познакомилась с некоторыми курагистами (поклонниками группы) из Ялты и Севастополя. Теперь хоть разговариваю с людьми, помимо Даниила в поездках ;) Еще мне нравится, что в Ялте мы разговариваем обо всем на свете (даже со случайными людьми вне концертов)! В Омске такое общение мне доступно только в Мелоди. На работе (в Омске) люди частенько "присаживаются мне на уши", но темы исключительно- болячки и ЖКХ. На хоккее, понятное дело, дела хоккейные. Дома- тоже какие-то проблемные темы, дачные и т.п. А хочется поговорить и о музыке, и о кино, и о .... Да о чем угодно!!! Хорошо, что хоть в Мелоди такие разговоры реальны ;))
Вообще, мне Очень нравится жить в Ялте (ну и вообще на ЮБК, наверное, так же?)! И эти "советские" отклики в людях, и неспешный ритм жизни, и люди (по большей части) не агрессивные, и еще много всего. Но здесь нет трех Главных составляющих моей жизни- семья (и друзья, хотя понемногу начинаю знакомиться и здесь ;) ), вокал (без этого я просто уже чахну!) и свой дом (все-таки съемное жилье- это не то, что свое).
Мне и здешний мастер говорит, чтобы я оставалась (даже двойной отпуск предлагал- чтоб я съездила с семьей повидаться). И две женщины на моем рабочем маршруте (бывает встречаемся и болтаем)- тоже говорят:"Зачем уезжать? Оставайся. Работа и жилье есть." Но, все-таки я и Омск Очень люблю ;)
Ладно, буду заканчивать. Опять "вкратце" не получилось ;)))
Всем Мира, Здоровья и Лета!!!
Кстати! Чуть не забыла! 15 мая у нас с Настей была же Днюха. В этот кон, к сожалению, я отмечала его "в одинокого", но есть повод отпраздновать его повторно по возвращению в Омск ;)) А здесь, я устроила себе праздник желудка- полноценное трех разовое питание в течении дня ;))) Завтракала в нашей (со Светой) любимой столовой. Обедала на берегу ниже Воронцовского парка (вроде на карте написано Алупкинский пляж (?). Благо, народу не было. Такая умиротворяющая обстановка! Полный восторг! Кстати, на обед у меня было Амани- салат в горшочке из теста. Если встретится вам, Обязательно попробуйте! Не пожалеете ;) А ужинала уже с семьей- вечером созвонились по видео связи (по Омски было часов 8 вечера, по Крымски- пять) ;)))
 Leovik10
Суббота, 01 Июня 2024 г. 17:11 (ссылка)
Таджин с курицей
Таджин – это та же медленноварка, только без вилки и кнопочек. В отличие от традиционной посуды, еда в таджине готовится в «режиме» медленное тушение при небольшой температуре. Крышка-купол создает внутри конденсацию пара, за счет чего мясо получается очень нежным, а все блюдо пропитывается букетом ароматов.
Щедрая щепотка шафрана |
1 шт |
Средний зубчик чеснока, измельчить |
3 шт |
Нарезанная свежая петрушка |
1 ст.л. |
Нарезанная свежая кинза |
1 ст.л. |
Молотый имбирь |
1 ч. л. |
Оливковое масло |
2 ст.л. |
Куриные бёдрышки, срезать лишний жир |
8 шт |
Средний желтый или красный лук, разрезать пополам вдоль и тонко нарезать поперек |
3 шт |
Средняя морковь, нарезать кружочками |
2 шт |
Несоленое сливочное масло, нарезать кусочками |
1 ст.л. |
Курага |
0.75 чашки |
Чернослив |
0.75 чашки |
Крупнозернистая соль, свежий молотый перец |
по вкусу |
Приготовление
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 09 Мая 2024 г. 15:28 (ссылка)
Пасхальные пенечки
Уже весна... Время пролетит очень быстро и придет долгожданный праздник Светлого Христового Воскресения. Удивите своих родных оригинальным весенним лакомством - пасхальными бисквитными пирожными...
Ингредиенты
Для приготовления пасхальных пирожных понадобится:
Для бисквита:
3 яйца;
0,5 стакана сахара;
0,5 стакана муки.
Для крема:
200 г сливочного масла;
1 банка сгущенного молока;
ванильный сахар;
100 г изюма;
100 г кураги;
100 г чернослива;
Для отделки:
150 г печенья;
2 яичных белка;
0,5 стакана сахарной пудры;
пасхальная посыпка.
Читать далее...
Татьяна_Саксонова
Вторник, 07 Мая 2024 г. 18:49 (ссылка)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительный торт "Хаос" - хаотичный, но оооочень вкусный!
Торт с таким необычным названием, но фантастически красивый и очень вкусный: нежный, в меру сладкий, очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей вкусности я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!
Испеките его на день раньше потому, что на второй день он вкуснее, а на третий вообще бесподобен. У нас в новогоднюю ночь редко дело доходит до торта, так что как раз будет! Торт большой получается, присоединяйтесь к нам.
Сметана (29%, в тесто, - 1 стак.; жирная, в крем, - 0,5 л)
Сахар (в тесто - 1,5 стак.; в крем - 3/4 стак.)
Сода (в тесто) — 1/2 ч. л.
Мука (в тесто) — 3-3,5 стак.
Чернослив (без косточек, в начинку) — 200 г
Курага (в начинку) — 200 г
Изюм (без косточек, в начинку) — 200 г
Орехи (любые, по вкусу) — 0,5 стак.
Сухофрукты промыть и залить горячей водой.
Когда они набухнут, пропустить их через мясорубку по отдельности. Пробовала измельчить миксером, но это оказалось очень неудобно и долго.
Вот три таких мисочки начинки у нас получатся.
Сметану взбить с сахаром. По рецепту положено 1,5 стакана, но мне показалось, что это очень сладко.
Всыпать 2 стакана муки, замесить.
Остальную муку высыпать на стол, выложить тесто и вмешать муку.
Разделить тесто на три части. Может, понадобится еще подмесить муки. Тесто должно быть таким, чтобы его можно было раскатать и затем свернуть в рулет.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см.
Намазать начинкой,
аккуратно свернуть в рулет,
уложить на пекарскую бумагу, смазанную маслом. Рулет приплюснуть по всей его длине. Выпечь при 200 градусах в течение примерно 20-25-ти минут. Надо смотреть.
Таким образом, приготовить три рулета. Хорошо их охладить.
Орехи обжарить в духовке и потолочь не слишком мелко. Рулеты нарезать наискосок на кусочки, как сдобные сухарики. Сметану взбить с сахаром.
На плоское блюдо выложить кусочки в хаотическом порядке, поливая их кремом и посыпая орехами.
Выкладывать слоями, чередуя начинки. Остатки крема вылить на торт сверху. Дать торту хорошо пропитаться.
Так торт выглядит на разрезе, когда пропитается!
povarenok.ru
sevelina67
Четверг, 02 Мая 2024 г. 06:24 (ссылка)
Ингредиенты:
Тесто:
- дрожжи прессованные – 25 гр (или сухие 8 гр)
- молоко – 220 мл
- сахар – 130 гр
- яйца – 2 шт + 1 белок
- сметана – 100 гр
- мед – 1 ст.л
- растительное масло – 60 мл
- соль – Ѕ ч.л
- мука – 680 гр +/-
Начинка 1:
- курага – 80-90 гр
- сливки 10% - 60 мл
- сахар – 25 гр (1 ст.л)
- сок апельсина – 1 ст.л
- цедра Ѕ апельсина – 1 ч.л
Начинка 2:
- орехи грецкие – 75 гр
- сахар – 50 гр
- панировочные сухари – 10 гр
- куриный белок – 1 шт (кат С2)
Начинка 3:
- готовая маковая начинка – 130 гр
Начинка 4:
- творог – 50 гр Читать далее...
Leovik10
Четверг, 18 Апреля 2024 г. 13:00 (ссылка)
Конфеты из овсяных хлопьев
Предлагаю рецепт вкусных и полезных конфет из овсяных хлопьев (у меня - быстрого приготовления) с добавлением сухофруктов и мёда. Можете ещё добавить любые молотые орехи. Сухофрукты вымачиваются в белом сладком вине, если вы планируете угощать такими конфетами детей, замените вино на виноградный сок и не используйте какао-порошок, который придаёт конфетам лёгкую горечь. Приготовить конфеты по этому рецепту в домашних условиях совсем несложно, а в результате получается прекрасное лакомство, которое понравится многим!
Ингредиенты
Для приготовления конфет из овсяных хлопьев понадобится:
овсяные хлопья быстрого приготовления - 150 г;
сахар - 1 ст. л.;
мёд жидкий - 2 ч. л.;
курага - 30 г;
чернослив вяленый - 30 г;
изюм - 20 г;
вино белое сладкое (можно заменить на виноградный сок) - 80 мл;
какао-порошок - 1 ст. л. (по желанию).
Читать далее...
галина5819
Среда, 17 Апреля 2024 г. 05:23 (ссылка)
Если вы ищете несложный рецепт вкусной домашней выпечки, тогда обратите внимание на рецепт пирога с курагой и черносливом. Нежный и ароматный пирог с замечательным дуэтом кураги и чернослива дополнен грецкими орехами. И большим, и маленьким любителям сладкого такой пирог придется по вкусу.
Leovik10
Суббота, 13 Апреля 2024 г. 12:43 (ссылка)
Кладем творог и сухофрукты в бутылку и охлаждаем. Через час крем-торт без выпечки готов
Нежный крем-торт из творога и сухофруктов не требует ни минуты выпечки, ведь теста в нем не будет вовсе. Нам просто нужно сложить в бутылку все ингредиенты, охладить в течение часа и десерт готов.
Для приготовления нам потребуется 350 граммов творога, 100 граммов сметаны, 20 граммов желатина, 100 миллилитров воды, 60 граммов меда, 5 миллилитров ванильной эссенции, 100 граммов грецких орехов, 50 граммов фундука, 50 граммов фисташек, 40 граммов кураги, 100 граммов клюквы, 100 граммов фиников.
Читать далее...
Zinur
Суббота, 06 Апреля 2024 г. 16:08 (ссылка)
Влияние кураги на кровеносные сосуды
‼️ Курага богата магнием, а увеличение магния в крови — это природный сигнал к расслаблению на самом глубоком уровне.
🔸 Благодаря этому курага снимает спазмы стенок кровеносных сосудов. Кровоток улучшается и происходят чудеса. Сразу облегчается состояние почек и сердца.
🔸 Так же курага восстанавливается питание головного мозга, улучшается память, поэтому студентам стоит запасаться курагой на время сессии.
🔸 Особенно важна курага для беременных женщин. Им сейчас всем поголовно (если нет противопоказаний) прописывают дорогие препараты магния. А могли бы прописывать курагу!
Энергия Здоровья 👈🏻 Не забудьте подписаться
sevelina67
Пятница, 05 Апреля 2024 г. 06:19 (ссылка)
Вы будете смеяться, но в этом рассказе речь снова пойдёт об Одессе и о Циле, хотя Цецилия и не будет в нём главной героиней. Готовить мы будем по рецептам бабушки Лаодики (гречанки, которую все почему-то называли Элина) и её мужа - дедушки Джудаса (которого в Одессе, понятное дело, именовали Юзей). В своё время Лаодика работала старшим товароведом магазина "Тканини" (Ткани) и знакомство с ней мечтала свести каждая одесситка. Но в 1980-м году, аккурат на Олимпиаду, у неё случился инсульт, через пару лет второй и на момент нашего знакомства она не ходила, говорила медленно, но внятно, а все хлопоты по дому взял на себя её муж - дедушка Юзя. Циля тоже помогала с генеральной уборкой и иногда брала с собой меня. Наши визиты всегда почему-то совпадали с приходом единственного сына Лаодики - Димитрия, огромного, очень красивого и угрюмого молчуна, очень похожего на Николая Сличенко (если вы помните, кто это такой).
Ингредиенты для "Гемисты"
4 больших сладких перца любого цвета (аккуратно срезаем и откладываем крышки с хвостиками, семена и перегородки вычищаем чайной ложкой)
4 больших помидора (срезать попки, чайной же ложкой удаляем мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см)
1 стакан риса (лучше длиннозерного, но вы можете взять любой любимый, отвариваем до полуготовности)
500 граммов стручковой фасоли (чистим от продольных ниток и обрезаем хвостики, можно взять замороженную)
1 пучок зеленого лука (нарезаем)
5 крупных зубчика чеснока ( мелко порубим)
1 небольшой пучок петрушки (примерно треть стакана нарезанного на выходе) - измельчаем до сока
несколько листиков мяты, порванных руками (по желанию, я часто забываю)
100 граммов кураги (мелко порубить)
50 граммов кедровых или грецких орешков
120 граммов сыра Фета или вымоченной брынзы (поломать руками на небольшие кусочки)
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка тимьяна (или по вкусу)
Лимон (для подачи)
80 мл качественного (т.е. плотного) постного масла (раньше брали сырое семечковое, без запаха, сейчас можно взять оливковое)
Каменная соль и черный свежемолотый перец - по вкусу.
Читать далее...
vartysh
Суббота, 16 Марта 2024 г. 21:44 (ссылка)
Это самый вкусный и простой рецепт Пасхи без выпечки. Пасха получается очень нежной.
Ингредиенты:
Творог (жирный) - 600 г
Желтки яиц - 4 шт.
Сметана - 200 г
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 100-130 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Изюм и курага - по вкусу
Приготовление пасхи:
Творог необходимо либо перетереть в сите, либо взбить в блендере.
В взбитую творожную массу добавляем желтки, сахар, ванильный сахар и сметану. Хорошо перемешиваем.
Добавляем сливочное масло комнатной температуры и еще раз хорошо перемешиваем.
Помещаем массу в кастрюлю с толстым дном и ставим на маленький огонь. Постоянно помешивая, доводим творожную массу практически до кипения (до первых пузырьков, примерно 10 минут).
Остужаем массу на холодной водяной бане, после чего ставим в холодильник на 1,5 часа, чтобы масса загустела.
В загустевшую массу добавляем ваши любимые ингредиенты. Я добавил изюм и курагу. Хорошо перемешиваем.
Форму застилаем смоченной марлей и заполняем её творожной массой. Накрываем марлей и ставим под пресс.
Пасху поставить в холодильник на сутки, жидкость, которая будет собираться, выливать.
источник
галина5819
Четверг, 29 Февраля 2024 г. 05:23 (ссылка)
 Кекс, пирог? А может просто кексовый пирог с добавлением молока? Как ни назови, рецепт хуже не станет! Эта выпечка к чаю никогда меня не подводила: готовила с разными добавками (изюм, шоколад, ягоды и так далее), даже куличи без дрожжей на Пасху такие пекла из такого теста! Прелесть этого кекса в том, что он настолько вкусный и нежный, что даже после остывания (на второй-третий день) не теряет своей структуры и мягкости, а соответственно и вкус.
Кекс можно приготовить на молоке, а хотите на соке апельсина, лимона, либо вовсе добавьте немного жидкой сметаны или йогурта вместо этого молока. Разнообразьте вкус цедрой, орехами, кардамоном - не пожалеете, так как основа рецепта идеальная, а благодаря разным ингредиентам можно получить новый вкус! Что касается сахара, то несмотря на его количество, выпечка получается в меру сладкой. Для сладкоежек советую добавить сладости больше на 50 г. Готовьте с удовольствием!
|
