Картофельный гратен


Ингредиенты:
• картофель – 1 кг.
• сливки 20% – 300 мл.
• чеснок – по вкусу
• сыр, зелень – горсть

Приготовление:
1. Нарезать тонко картофель.
2. Выложить в форму, как на видео. Залить смесью сливок, чеснока и тертого сыра. Сверху также посыпьте сыром.
3. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут-час.

Картофельный гратен



Ингредиенты:
Картошка - 1 кг.
Сливки 10% - 500 мл.
Сыр - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Мускатный орех - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Картофель нарезать кружочками (чем тоньше, тем лучше).
2. Сливки налить в сотейник, добавить перец, соль, и в горячие сливки отправить картофель, варить 5-7 минут.
3. Добавить чеснок и мускатный орех, переложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Сверху посыпать сыром, и отправить запекаться минут 20-25 при 180°С.
Приятного аппетита!