Легкие в приготовлении салаты с необычным сочетанием вкусов, которые подойдут для тех, кто постится — в нашей подборке.

Вкусные рецепты постных салатов

1. Цезарь

Источник здесь и далее: freepik.com (@KamranAydinov)

Всеми любимый салат в постном варианте. Хлеб для сухариков можно выбрать как белый без яиц в составе, так и ржаной. Заправка подойдет из постного майонеза. Для более сытного вкуса вместо мяса и морепродуктов добавляются орехи.

Ингредиенты

• 
  хлеб постный — 140 г


• 
  томаты черри — 140 г


• 
  тофу — 140 г


• 
  кочан салата айсберг — 240 г


• 
  майонез постный — 3 ст. л.


• 
  горчица столовая — 1⁄2 ч. л.


• 
  сок лимона — 1⁄2 ч. л.


• 
  соль ароматная — щепотка


• 
  соль — щепотка


• 
  масло растительное — 1 ч. л.


• 
  соус соевый — 1 ст. л.


• 
  чеснок сушеный молотый — щепотка


• 
  орехи кешью — 15 г


• 
  дрожжи — 1 ст. л.

Приготовление салатов — это кулинарный процесс, который был известен людям достаточно давно. В Древнем Риме салаты готовили из зелени и лука. Конечно, блюда древности были примитивными, но все же задавали тон для экспериментов с продуктами.

Со временем салаты стали усложняться, то есть приобретать больше вкусов и ингредиентов. Появились салаты из капусты, консервированных и отварных овощей. Позднее в салаты добавляют мясо, рыбу и иные морепродукты.

Революцией в сфере кулинарии стало появление соусов для заправок.

Приготовим вместе салат к весне — “Красотка”.

Ингредиенты для салата “Красотка”:

• 
  Салат или пекинская капуста – 200 г;


• 
  Курица копченая — 200 г;


• 
  Груша — 1 шт.;


• 
  Орехи грецкие — 30 г;


• 
  Сыр – 20 г.