|
Мухтуя
Суббота, 22 Июня 2024 г. 10:14 (ссылка)
Ингредиенты на 1 порцию:
Белое сухое вино — 150 мл
Сухие цветки липы — 2 г
Мёд — 20 мл Читать далее...
Тонкая_Рябинка
Суббота, 17 Февраля 2024 г. 09:48 (ссылка)
Невероятно красочный черный глинтвейн можно приготовить из "Кагора" с добавлением сока черной смородины и различных фруктов. Не забывайте про специи и пряности, выбирайте их по своему вкусу!
Описание приготовления: Черный глинтвейн отлично прогревает организм, усиливает кровообращение, препятствует простуде и ОРВИ. Имейте в виду, напиток содержит алкоголь, поэтому лучше всего варить его вечером, собирая за ужином своих родных и друзей!
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Вино красное — 500 Миллилитр (крепленое, у меня "Кагор")
Сок — 300 Миллилитр (из черной смородины)
Яблоко — 1 Штук
Апельсин — 1 Штук
Мандарин — 2 Штук
Корица молотая — 1/2 Чайная ложка (палочки)
Лавровый лист — 1 Штук
Корица — 2 Штук
Гвоздика — 2 Штук
Приготовление:
Подготовьте указанные ингредиенты. Вино используйте крепленое. Фрукты выбирайте по своему вкусу. Если вино слишком сладкое, то можно добавить лимон либо лайм.
Влейте сок черной смородины в казан или кастрюлю. Очистите от кожуры мандарины и удалите белые ворсистые нити. Отделите дольки и добавьте в емкость. Апельсин очистите и удалите белый слой, нарежьте на кусочки дольки и добавьте в сок.
Промойте яблоко и разрежьте на четыре части, вырежьте семенные блоки. Промойте и нарежьте дольками. Добавьте вместе с лавровым листом, гвоздикой, корицей в емкость.
Поместите емкость на плиту и доведите сок до кипения.
Влейте вино и слегка прогрейте, но не доводите до кипения. Выключите нагрев и накройте емкость крышкой. Пропарьте 5 минут, чтобы фрукты и специи отдали свой аромат вину.
Разлейте горячий черный глинтвейн в стаканы или чашки и подайте к столу. Дегустируйте его только в горячем виде.
babeta-liza
Суббота, 06 Января 2024 г. 22:03 (ссылка)
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ИЗ ЧЕГО СВАРИТЬ ГЛИНТВЕЙН: секреты новогодних специй
Традиции готовить пряные горячие напитки в холодное время года издавна существовали у многих европейских народов. На Руси варили сбитень, как правило безалкогольный, на основе меда, пряностей и трав. В европейских странах самым популярным зимним напитком стал глинтвейн и его региональные вариации вроде глёга. Немецкое словосочетание «gluhend wein» буквально переводится как «обжигающее вино». Расскажем вам о секретах пряностей, которые делают этот напиток таким комфортным и уютным.
Читать далее...
Svetlana_ZnM
Среда, 03 Января 2024 г. 21:20 (ссылка)
Ароматный глинтвейн в рождественский вечер не только согреет, но еще и подарит всем хорошее настроение. Вы можете сделать его на основе сока или отвара фруктов, с добавлением любого сорта вина.
Описание приготовления: Рождественский глинтвейн готовьте с мандаринами — они являются неизменным вестником новогодних праздников и как нельзя лучше подходят для создания ароматных горячих напитков. Сорт мандаринов и яблок большой роли не играет, но вы пробуйте глинтвейн на вкус — возможно нужно будет добавить чуть больше сахара.
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Яблоко — 2 Штук
Мандарин — 1 Штук
Сахар — 3 Ст. ложка
Вода горячая — 500 Миллилитр
Вино красное — 250 Миллилитр
Корица — 2 Штук (палочки)
Бадьян — 2 Штук
Гвоздика — 2-3 Штук
Перец черный горошек — 3-4 Штук
Лимон — 2-3 Ломтик
Приготовление:
Яблоки промойте в воде, разрежьте на четыре части и срежьте семенные блоки. Нарежьте ломтиками в кастрюлю или ковш. Мандарин очистите от кожуры и белого слоя под ней. Разделите плод на дольки и добавьте в емкость вместе с ломтиками лимона.
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доводя до кипения. Добавьте корицу, гвоздику, бадьян и горошины душистого перца.
Отварите фруктовые нарезки примерно 10 минут на умеренном нагреве, чтобы они отдали жидкости свой аромат и вкус.
Выключите нагрев и влейте в емкость вино, можно использовать любого сорта. Аккуратно перемешайте, напиток полностью готов.
Разлейте горячий глинтвейн в чашки или стаканы и подайте родным, друзьям.
Рыжая_ЛисаСоня
Среда, 03 Января 2024 г. 19:24 (ссылка)
Ароматный глинтвейн в рождественский вечер не только согреет, но еще и подарит всем хорошее настроение. Вы можете сделать его на основе сока или отвара фруктов, с добавлением любого сорта вина.
Описание приготовления: Рождественский глинтвейн готовьте с мандаринами — они являются неизменным вестником новогодних праздников и как нельзя лучше подходят для создания ароматных горячих напитков. Сорт мандаринов и яблок большой роли не играет, но вы пробуйте глинтвейн на вкус — возможно нужно будет добавить чуть больше сахара.
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Яблоко — 2 Штук
Мандарин — 1 Штук
Сахар — 3 Ст. ложка
Вода горячая — 500 Миллилитр
Вино красное — 250 Миллилитр
Корица — 2 Штук (палочки)
Бадьян — 2 Штук
Гвоздика — 2-3 Штук
Перец черный горошек — 3-4 Штук
Лимон — 2-3 Ломтик
Приготовление:
Яблоки промойте в воде, разрежьте на четыре части и срежьте семенные блоки. Нарежьте ломтиками в кастрюлю или ковш. Мандарин очистите от кожуры и белого слоя под ней. Разделите плод на дольки и добавьте в емкость вместе с ломтиками лимона.
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доводя до кипения. Добавьте корицу, гвоздику, бадьян и горошины душистого перца.
Отварите фруктовые нарезки примерно 10 минут на умеренном нагреве, чтобы они отдали жидкости свой аромат и вкус.
Выключите нагрев и влейте в емкость вино, можно использовать любого сорта. Аккуратно перемешайте, напиток полностью готов.
Разлейте горячий глинтвейн в чашки или стаканы и подайте родным, друзьям.
Тонкая_Рябинка
Среда, 03 Января 2024 г. 19:11 (ссылка)
Ароматный глинтвейн в рождественский вечер не только согреет, но еще и подарит всем хорошее настроение. Вы можете сделать его на основе сока или отвара фруктов, с добавлением любого сорта вина.
Описание приготовления: Рождественский глинтвейн готовьте с мандаринами — они являются неизменным вестником новогодних праздников и как нельзя лучше подходят для создания ароматных горячих напитков. Сорт мандаринов и яблок большой роли не играет, но вы пробуйте глинтвейн на вкус — возможно нужно будет добавить чуть больше сахара.
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Яблоко — 2 Штук
Мандарин — 1 Штук
Сахар — 3 Ст. ложка
Вода горячая — 500 Миллилитр
Вино красное — 250 Миллилитр
Корица — 2 Штук (палочки)
Бадьян — 2 Штук
Гвоздика — 2-3 Штук
Перец черный горошек — 3-4 Штук
Лимон — 2-3 Ломтик
Приготовление:
Яблоки промойте в воде, разрежьте на четыре части и срежьте семенные блоки. Нарежьте ломтиками в кастрюлю или ковш. Мандарин очистите от кожуры и белого слоя под ней. Разделите плод на дольки и добавьте в емкость вместе с ломтиками лимона.
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доводя до кипения. Добавьте корицу, гвоздику, бадьян и горошины душистого перца.
Отварите фруктовые нарезки примерно 10 минут на умеренном нагреве, чтобы они отдали жидкости свой аромат и вкус.
Выключите нагрев и влейте в емкость вино, можно использовать любого сорта. Аккуратно перемешайте, напиток полностью готов.
Разлейте горячий глинтвейн в чашки или стаканы и подайте родным, друзьям.
|