Сгущенное молоко было придумано лишь в XIX веке находчивым американцем Гейлом Борденом. Вскоре сладкое лакомство было пущено в масштабное производство. Новый продукт дал простор для творчества множеству кондитеров. Из сгущенного молока можно сделать как крем, так и бисквиты.

 

Спустя век большинство магазинов с десертами предлагали покупателям попробовать множество изделий со сгущенным молоком. Это новшество быстро разлетелось по всей планете.

 

Стоит приготовить хотя бы один торт со сгущенным молоком.

 

Ингредиенты бисквита для торта:

 

сгущенное молоко — 380 г;

яйца — 2 шт.;

мука — 140 г;

ванилин — щепотка;

разрыхлитель — 8 г.

Ингредиенты для крема:

 

сливочное масло — 70 г;

шоколад — 100 г;

вареное сгущенное молоко — 180 г.

Приготовление торта:

Готовим невероятно вкусный торт из простых продуктов. Гости и родные будут в восторге!

 

Ингредиенты (V чашки - 200г, вес торта 1350г):

 

Корж:

 

Кефир - 1 чашка

Сахар 0,75 - 1 чашка (150-200 г)

Мука - 1 чашка ( 130 - 140 г)

Раф. раст. масло - 2ст.л (20мл)

Какао - 2ст.л с горкой (20 г)

Яйца С0 - 2шт или мелкие 2-3шт

Разрыхлитель - 1п (10г)

Соль - 1/4ч.л

Крем:

 

Творог - 2чашки (400г)

Сметана 20% - 1 чашка (250г)

Сахар - 100 г (0,5 чашки)

Ван. сахар - 10-20 г (1-2п)

Глазурь:

 

Сметана 20% - 3ст.л

Сахар - 3ст.л с горкой

Какао - 1ст.л с горкой

Слив. масло - 20г

Для украшения:

 

Шоколад - 30 г

Сметана - 2ч.л

Слив. масло - 10 г

Приготовление.