ИДЕИ

Рулеты из лаваша на мангале: 2 варианта, один заменит шашлык, а второй десерт

Летом всегда приятно выбраться на дачу, чтобы порадовать себя отдыхом и вкусной, приготовленной на мангале едой. Одним из лучших, и уж точно необычных вариантов, будут нежные рулетики из тонкого армянского лаваша. Готовить их можно сразу в двух вариантах, мясные и сладкие. Этот рецепт настолько прост, что справится даже новичок, а результат приятно удивит всех.

Мясные рулеты в лаваше

Ингредиенты:

Армянский лаваш — 2 листа

Говяжий фарш — 500 г

Аджика — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Свежая петрушка — 1 пучок

Сыр чеддер — 100 г

ИДЕИ

Едим орехи каждый день: перемены тела

Группа американских ученых провела исследование о пользе орехов. Оказалось, что включение их в ежедневный рацион вполне оправдано, перемены затрагивают все тело.

Орехи очень богаты Омега-3 жирными кислотами, соответсвенно в первую очередь начинает лучше работать мозг. Фисташки и арахис показали идеальные результаты — благодаря им когнитивные способности человека улучшаются, а заодно нормализуется сон.

ИДЕИ

Недорогой ужин, который никогда не надоест: мясо с овощами в азиатском стиле

Этот рецепт предлагает быстрый и легкий ужин с азиатскими нотками, который можно приготовить из различных видов мяса. Нежная говядина или куриные бёдра, сочная пекинская капуста, сладкий болгарский перец и ароматная кинза создают яркое и пряное блюдо. Соевый соус с крахмалом придает соусу густоту и блеск, а добавление арахиса добавляет интересную текстуру. Ужин готовится всего за несколько минут и идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и полезное без долгих усилий.

Ингредиенты:

300 г говядины (или другое мясо по желанию: куриные бёдра, индейка, свинина)

1 красная луковица

1 маленький болгарский перец

100-120 г пекинской капусты

Небольшой пучок кинзы

2 зубчика чеснока

Растительное масло

Чёрный молотый перец

2 ст. л. соевого соуса

Щепотка сахара

0,5 ч. л. кукурузного или картофельного крахмала

Соль по вкусу

Горсть арахиса

ИДЕИ

Настоящий торт Сникерс без траты времени на духовку. Делается без выпечки, а получается как из кондитерской

Торт Сникерс — это изысканное лакомство, которое обязательно понравится любителям одноименного батончика. Этот торт готовится без выпечки, легко и быстро, а результат порадует всех. Сочетание бисквитного печенья, шоколада, сгущенного молока и арахиса создает насыщенный вкус и текстуру. Несмотря на то, что торт требует времени для охлаждения, его простота и великолепный вкус оправдывают ожидания.

Ингредиенты (на торт диаметром 18 см):

270 г бисквитного печенья

200 г черного шоколада (50% какао)

200 г сливочного масла

100 г молока

380 г вареного сгущенного молока (1 банка)

250 г обжаренного арахиса

Для крема:

100 г мягкого сливочного масла

380 г вареного сгущенного молока

Для ганаша:

50 г сливочного масла

50 г молока

100 г черного шоколада (50% какао)

ИДЕИ

Настоящий торт Сникерс без траты времени на духовку. Делается без выпечки, а получается как из кондитерской

Торт Сникерс — это изысканное лакомство, которое обязательно понравится любителям одноименного батончика. Этот торт готовится без выпечки, легко и быстро, а результат порадует всех. Сочетание бисквитного печенья, шоколада, сгущенного молока и арахиса создает насыщенный вкус и текстуру. Несмотря на то, что торт требует времени для охлаждения, его простота и великолепный вкус оправдывают ожидания.

Ингредиенты (на торт диаметром 18 см):

270 г бисквитного печенья

200 г черного шоколада (50% какао)

200 г сливочного масла

100 г молока

380 г вареного сгущенного молока (1 банка)

250 г обжаренного арахиса

Для крема:

100 г мягкого сливочного масла

380 г вареного сгущенного молока

Для ганаша:

50 г сливочного масла

50 г молока

100 г черного шоколада (50% какао)

ИДЕИ

Настоящие профитроли из подручных продуктов за 15 минут. Конфеты больше не покупаем

Этот рецепт порадует вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Без выпечки и с минимальным количеством усилий вы получите замечательное лакомство, которое можно готовить раз в неделю и наслаждаться результатом.

Ингредиенты:

500 г печенья.

120 г арахиса.

120 г сахара.

60 г какао-порошка.

250 мл молока.

150 г сливочного масла.

Щепотка ванилина.

ИДЕИ

Таящее во рту безе с орехами: на вид как из кондитерской, а сделали из подручных продуктов

Подчас на кухне остаются после приготовления разных блюд яичные белки. Выбрасывать их не стоит: из такого, на первый взгляд, бесполезного ингредиента, можно быстро сделать гениальный десерт: нежное, хрустящее безе с орехами. Получится оно с первого раза.

Ингредиенты:

яичные белки 320 г(~10-11 шт.)

сахар 500 г

лимонная кислота щепотка

мука 60 г

арахис 200 г

шоколад чёрный 90 г

ИДЕИ

Поразительная закуска из обычного лаваша: готовится за 4 минуты, но покоряет вкусом и гостей, и домашних

Когда нужно быстро приготовить вкусную закуску, которая покорит всех своим ароматом и вкусом, рецепт из лаваша с яблочной начинкой в кляре становится настоящим спасением. Этот простой и оригинальный вариант закуски с легким хрустом и сочной начинкой придется по вкусу всем гостям и членам семьи. Приготовление занимает минимум времени, а результат поражает своим вкусом.

Ингредиенты:

2-3 яблока

Сок половины лимона

2 столовые ложки сахара (по вкусу)

20 грамм сливочного масла

Лаваш

2 яйца

Арахис (очищенный, неочищенный - на выбор)

Растительное масло для жарки

ИДЕИ

Песочные колечки с орешками, как подавались ещё в советских школах: показываем секрет идеального теста

Песочные кольца с орехами наверняка помнят многие, это один из любимых десертов еще советских детей. Приготовить их совсем несложно и на собственной кухне, главное сделать идеальное песочное тесто.

Ингредиенты:

Мука: 520 гр. + 50 гр. для подпыла

Сливочное масло: 310 гр.

Сахар: 208 гр.

Яйцо: 73 гр. (1,5 яйца) + 20 гр. для смазывания

Соль: 2 гр.

Ванилин: 1 гр.

Разрыхлитель: 3 гр.

Орех или арахис: 150-200 гр.

Фото: Fahrwasser, AdobeStock

Пост – совершенно не повод полностью отказываться от любимых блюд. Например, есть много рецептов постных пирогов, которые отлично дополнят рацион. И лучшие из них мы уже собрали в этой подборке – с самыми разнообразными начинками и добавками. Выбирай на свой вкус!

1. Постный пирог с сухофруктами

Фото: photoby.ru

Вкусный и простой пирог – на основе горячей воды и растительного масла.

Тебе понадобится: 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1,5 стакана горячей воды, 3 ч.л. меда, 2,5 стакана муки, 10 г разрыхлителя, 1 яблоко, 2 горсти сухофруктов, 1/2 стакана грецких орехов.

Приготовление: Замочи сухофрукты в горячей воде на 10 минут, обсуши и нарежь. Нарежь яблоко и наруби жареные грецкие орехи. Смешай сахар, муку и разрыхлитель. Добавь жидкие ингредиенты, перемешай тесто и потом добавь яблоки, орехи и сухофрукты. Выложи тесто в форму и выпекай 45 минут в духовке при 180 градусах.

2. Постный пирог с яблоками

Фото: povar.eu

А заодно расскажем, как сделать очень красивую румяную корочку.

Тебе понадобится: 4 яблока, 150 мл сока по вкусу, 1 ч.л. разрыхлителя, 150 г муки, 120 г сахара, 150 мл растительного масла.

Приготовление: Смешай просеянную муку, разрыхлитель и 100 г сахара. Смешай сок, 50 мл масла и соедини обе массы. Перемешай жидкое тесто и добавь туда тонко нарезанные яблоки. Оставь на 10 минут и вылей все в форму. Выпекай в духовке полчаса при 190 градусах. Смешай оставшееся масло и сахар до растворения, вылей сироп на пирог и выпекай его еще 15 минут.

3. Постный пирог с лимоном

Фото: ru.pinterest.com

Посыпь готовый пирог сахарной пудрой или кокосовой стружкой по вкусу.

Тебе понадобится: 460 г муки, 200 г сахара, 90 мл растительного масла, 1 лимон, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Залей лимон кипятком на пару минут, произвольно нарежь, удали косточки и измельчи его в блендере с кожурой. Добавь сахар с растительным маслом и перемешай. Добавь соду, а потом просеянную муку. Раздели тесто пополам и выложи половину в форму, равномерно распределяя. Вторую половину натри сверху на терке и выпекай пирог до золотистости около получаса при 190 градусах.