На 1 кг капусты

• 
  30 г хрена,


• 
  1 зонтик укропа.

Маринад:

на 1 л воды

• 
  1 /4 ст. соли,


• 
  1/2 ст. сахара,


• 
  1/2 ст. 9% уксуса.

Капусту нарезать тонкой солом­кой. Хрен натереть на терке. Зон­тик укропа вымыть.



Капусту смешать с хреном, уло­жить в банки, перекладывая ее зон­тиками укропа. Залить марина­дом.