СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







Ингредиенты:

Около 1,5 кг свежей сельди

3 луковицы

3 столовые ложки томатного соуса

100 г уксуса 9%

100 г растительного масла

100 г сахара

1,5 столовые ложки соли

Молотый черный перец, душистый перец, лавровый лист




Сельдь разделать на филе:



Смешать масло, уксус, сахар, соль, лавр, душистый перец. Довести до кипения:



Добавить крупно нашинкованный лук, томатный соус, молотый перец и проварить массу минут 10:



Сельдь на резать ломтиками:



Залить маринадом, охлажденным до комнатной температуры, перемешать. Поместить в холодильник на 10-12 часов:



Можно закусывать:



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА