Чай “Здоровье”

Черный чай – 2 ч.л.
зеленый чай – 1 ч.л.
сухие или свежие листья черной смородины – 2 шт
сухие или свежие листья малины – 2 шт
сухие ягоды черной смородины или малины – 10 шт
сахар по вкусу.

Закуска из помидоров с чесноком и сыром

Помидоры – 3 шт
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 1-2 зубчика
сыр твердый- 10 гр.
соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Свежие помидоры режем кружочками толщиной 0,5- 1 см. Солим, перчим. Выкладываем на тарелку. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Майонез смешать с чесноком и смазать им каждый кружок помидора. Твердый сыр потереть на мелкой терке. Выложить щепотку сыра на каждый кружок помидора.

Вместо твердого сыра можно использовать и плавленый. Но тогда тертый плавленый сыр смешиваем с майонезом и чесноком и потом выкладываем на кружочки помидора.
Шашлычки из куриной грудки
Куриное филе – 500 г
майонез – 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
специи для курицы, соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Шашлычки из куриной грудки Шашлычки из куриной грудки Шашлычки из куриной грудки
Куриную грудку порезать крупными кубиками. Добавить майонез, специи для курицы, соль, перец. Оставить мариноваться на 20-30 мин.
Насадить грудку на деревянные шпажки. Разогреть сковороду, добавить масло и выложить шашлычки. Жарить на среднем огне, периодически поворачивая, пока не зарумянятся со всех сторон. Сильно не зажаривать, чтобы грудка осталась сочной внутри. Подавать с макаронами