НОВОГОДНЕЕ,ПРАЗДНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ...:))) |
Я традиционно приготовила на Новый Год такое печенье по английскому рецепту:)))
КОНЬЯЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
300 г ванильных вафель, 600 г фиников без косточек, 4 стакана очищенных орехов (я беру: грецкие и миндаль), 3 стакана сахарной пудры, неполный стакан бренди (коньяка).
Это печенье не надо печь. Раздавить вафли скалкой, а финики и орехи пропустить через мясорубку, смешать все эти компоненты, добавив 2 стакана сахарной пудры (я добавляю меньше) и бренди. Все перемешать, сделать из теста маленькие шарики (с грецкий орех), ладонями придать форму печенья, обвалять в сахарной пудре, выложить на жиронепроницаемую бумагу. Печенье хорошо посыпать сахарной пудрой, дать подсохнуть, еще раз посыпать сахарной пудрой. Лучше его приготовить за день до подачи на стол. Такое печенье подходит и в Рождественский пост.
ЖЕЛАЮ ПРЕКРАСНОГО И РАДОСТНОГО ЗАСТОЛЬЯ!!!
Рубрики: | Кулинария Праздники |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |