куриные сердечки с рисом

Суббота, 20 Октября 2012 г. 00:11 + в цитатник

моей семье очень нравится тот аромат и вкус риса, который получается в процессе его тушения/запекания вместе с сердечками и чесночком!
2 стакана риса (предпочитаю длиннозерный, пропаренный)
1 морковка
2шт репчатого лука
600-700гр (упаковка) куриных сердечек
соль, перец
лавровый лист
8 зубчиков неочищенного чеснока
Рис варим.В то время, как рис готовится, обжариваю мелко шинкованную морковку ( на фото - на тёрке), затем к морковке или потом на той же сковородке, добавляем лук репчатый, и обжариваем. Потом на той же сковородке быстренько те самые куриные сердечки обжариваем. Выкладываем все в форму (готовый рис, но не разваренный, морковку с луком и сердечки.)Соль, перец, лавровый лист, зубчики чеснока в шкурках, неочищенные, и плотно сверху закрываю фольгой. (Если есть особое желание можно и томат.пасту для цвета или томатный сок добавить).
Ставлю с духовку 180 градусов на час, а потом просто оставляю в выключенной духовке минут на 30. приятного аппетита!
За фото - строго не судите! Итоговое - просто не успела сделать, снова шустро всё слопали, ...так что...надеюсь не напугаю тех, кому еще неведом аромат чесночный и рис, пропитанный вкусом сердечек;) ( в процессе сердечке дают сок...и потому всё блюдо получается с подливкой)

Рубрики:

кулинария

NadinIzVlada обратиться по имени С днем рождения, Альбина!!! Суббота, 20 Октября 2012 г. 05:19 (ссылка)

Желаю, чтобы Сердце не устало
От жизненности пройденных дорог,
Чтоб путеводная Звезда сияла
И Счастье приглашала на порог.

Желаю, чтобы в радости и в горе
Душа всегда искрилась Добротой,
А помыслов и действий славных море
Плескалось в этом Мире чистотой.

Желаю, чтобы теплились Надежды
И в Радости горели в них года
И, чтобы в зрелом возрасте, как прежде,
Желанья Юности входили навсегда.

Желаю, чтоб в Здоровье и Удаче,
По Жизни, отдаляя тризны срок,
Года прошли лишь так, а не иначе
И милых глаз светился Огонек !