-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_блюд

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 26333


Пирог с куриной начинкой

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 19:57 + в цитатник
Рецепты_с_фото все записи автора

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Рецепты пирогов.

желтый пирог (544x505, 52Kb)

Источник: Пирог с куриной начинкой.



Ингредиенты:

Для начинки:

350 гр. филе курицы,
1 головка лука,
1 ст. ложка растительного масла,
3 мелко порезанных помидора,
1 банка горошка,
соль и перец,
оливковое масло.
Для желтого теста:
1/2 сткана молока,
2 морковки, мелкопорезанные,
3 ст. ложки растительного масла,
2 яйца,
1 чайная ложка соли,
1 и 1/4 стакан муки,
1 ст. ложка тертого сыра,
1/2 ст. ложка разрыхлителя.
Зеленое тесто:
1/2 сткана молока,
1 стакан (плотно набитый) зелени (петрушки, укропа, зеленого лука и т.д.),
3 ст. ложки растительного масла,
2 яйца,
1 чайная ложка соли,
1 и 1/4 стакан муки,
1 ст. ложка тертого сыра,
1/2 ст. ложки разрыхлителя.

Приговление:

1. Приготовить начинку. Отварить курицу, расщипить её на мелкие кусочки, отлить и отложить пол стакана бульона.

2. Лук слегка обжарить. Курицу выложить в кастрюлю с луком и тоже слегка обжарить, постоянно помешивая, в течении 2 минут. Выложить в кастрюлю с луком и курицей помидоры и налить пол стакана бульона, оставить кипеть еще 5 минут. Посолить, поперчить и отложить.

3. Приготовить желтое тесто. В блендере перемешать 5 первых ингредиентов до получения однородной массы. Затем добавить муку в два захода, каждый раз перемешивая в блендере. Затем без перемешивания в блендере добавить сыр и разрыхлитель, хорошо перемешать в ручную. Вылить тесто в смазанный маслом и присыпанный мукой противень (18см x 28см). Выпекать при температуре 180С в течении 8-10 минут. Далее, следуя рецепту, тесто просто должно немного затвердеть, чтобы в последствии не перемешаться с начинкой.

4. Приготовить зеленое тесто. В блендере перемешать 5 первых ингредиентов до получения однородной массы. Затем добавить муку в два захода, каждый раз перемешивая в блендере. Затем без перемешивания в блендере добавить сыр и разрыхлитель, хорошо перемешать в ручную.

Выложить начинку на желтое полуготовое тесто, слегка полить оливковым маслом и сверху вылить зеленое тесто. Поместить обратно в духовку и выпекать пирог с курицей примерно 35 минут или до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!



Еще несколько рецептов пирогов. Угощайтесь!

Фото к рецепту: Ванильный пирог

 

Фото к рецепту: Яблочный пирог

 

Фото к рецепту: Шарлотка

Ванильный пирог Яблочный пирог Шарлотка
 

Фото к рецепту: Фруктовый пирог

 

Фото к рецепту: Пирог

 

Фото к рецепту: Ореховый пирог

Фруктовый пирог Пирог "Вишнёвое дерево" Ореховый пирог

 


 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты
Метки:  

Процитировано 242 раз
Понравилось: 48 пользователям

Луиза_-_Блю   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2011 г. 20:11 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Натали-63   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2011 г. 20:34 (ссылка)
Интересный пирог...
Ответить С цитатой В цитатник
Irene_Sadovska   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2011 г. 20:49 (ссылка)
Такой яркий пирог - и смотреть приятно, и скушать хочеться!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Бабуличка   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2011 г. 20:59 (ссылка)
Красиво смотрится... Вкусноююю.... Благоарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
tomaraev   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2011 г. 21:15 (ссылка)
.
37 (400x297, 234Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
бабуня   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2011 г. 21:34 (ссылка)
СПАСИБО!!!
0068[1] (240x320, 70Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Глория_за_Спартак   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2011 г. 22:44 (ссылка)
Потрясающе!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
aleks50   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2011 г. 23:02 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Novichok56   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 00:04 (ссылка)
Много интересных рецептов, спасибо.



Ответить С цитатой В цитатник
Linelchen   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 06:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 06:43 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 09:38 (ссылка)
СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!
2842-2 (400x400, 67Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:01 (ссылка)
Цветное тесто. Надо попробовать. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
nadia man   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 10:34 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Nataly27   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 12:00 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
roza3344   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 12:38 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Jaluchik   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 12:45 (ссылка)
Ой, какой зелененький!!!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Олеся_Баженова   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 12:51 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
СоМиЛе   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 14:32 (ссылка)
Сначала"испугалась" списка продуктов, прочитала... ВКУСНЕНЬКО! И просто! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лаурита_сказочница   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 14:57 (ссылка)
Спасибо! Вкусные пироги.
Ответить С цитатой В цитатник
Svetarut   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 17:25 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
zabava2012   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 19:24 (ссылка)
Вон тот, зелёненький надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Varshan   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 21:02 (ссылка)
Интересная идея! Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
XXLady   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2011 г. 21:58 (ссылка)
спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
oksanaboni   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2011 г. 07:45 (ссылка)
А мне как то не нравится это зеленый цвет , а низ то вкуснята , спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Евик86   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2011 г. 12:11 (ссылка)
Обалдеть!!!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Neroli07   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2011 г. 14:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Федчун   обратиться по имени Понедельник, 02 Мая 2011 г. 16:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Шиппи12345   обратиться по имени Понедельник, 02 Мая 2011 г. 21:13 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку