Суббота, 27 Августа 2005 г. 16:05
+ в цитатник
Mexiko все записи автора
Для Кошенции.
Пирожки с яблоками.
Берем -
250гр творога, любого, можно в пачке.
1стакан кефира
2 яйца
1ч.л.соды, высыпаем в кефир.
3 стакана муки.
Замешиваем тесто в последовательности, кефир, сода, через 10мин творог, яйца и мука.
Я замешиваю миксером, тесто получается тянучим и полугустым.
Ставим на 1 час в холодильник.
Режем или натираем яблоки.
Через час мокрыми руками берем кусочек теста, кладем начинку, формируем пирожок и на сковородку с подсолнечным маслом.
Можно во фритюре, но я не пробовала.
Жарятся быстро, поедаются еще быстрее!
Приятного аппетита.
Пс. Кошенция, может приоткроешь завесу своего дневника.
Процитировано 4 раз
-
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
1
Сохранили
-