Irinuchi все записи автора

 

вчера вечером поймала настроение и сделала такой вот
яблочно-сливовый пирог из того, что было на кухне... :)

3 яйца и 1 стакан сахара + ваниль взбила гогли-могли
затем добавила мелко рубленный мягкий маргарин 250гр.
1ч.л. сода/уксус и 2-2,5 стакана муки. тесто должно не липнуть
к рукам, но и с мукой не переборщите... тесто на время в холодильник. 

для начинки использовала 4 яблока (тертые) + 1ч.л. корицы + сливовый джем

форму присыпала мукой, выложила тесто, небольшой кусок теста отложила для
верхушки. затем на тесто хороший слой джема, затем тертые яблоки с корицей. 
из оставшегося теста скрутила жгутики и выложила сверху в форме сетки.

* * *
еще осталось тесто
для такого малыша с малиной! :) 

порезала на тонкие печенюшки 
понесла на работу... девочки урчали... :))