Цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Кролик запеченный в горчице с овощами




Нам понадобится:

1 кг мяса кролика
1 печень кролика
4-5ст.л. горчицы
1 луковица
5 зубчиков чеснока
10 штук помидорок черри
ОМ, соль, перец



Приготовление:

1. Кусочки кролика выложить в глубокую миску, добавить мелко порезанный лук и дольки чеснока. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить пару столовых ложек ОМ, горчицу и хорошо все перемешать.

2. Выложить подготовленное мясо вместе с овощами в огнеупорную форму, добавить пару столовых ложек воды, закрыть фольгой или крышкой и запекать в разогретой до 180гр духовке в течении часа.

3. Добавить разрезанные на половинки помидорки и печень. Запекать еще 40 минут.

Подавать с картофельным пюре, отварным рисом, гречкой или овощным салатом!

© Источник